Ovo je još jedan od onih recepata u čijoj pripremi su se umešale "male ručice"... Sinkić se sve nešto motao oko mene dok ga nisam pitala da li želi on da sprema a onda je sa oduševljenjem rekao DA, otrčao da opere ruke, obuče majcu sa kratkim rukavima, očešlja se i "baci" na posao :)))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg26iHcpM5e1-2OK9jKMezxUO1imrrvJHk3xnUPZSNuus0uiGLQnwO_PQjgZUIONHIA1vPJg6KmVc86tzSJfSh7WDaYLEdBZ5JMKnfakGkmquHDaxfwpy5tVgmTyz3LfMOeBr-91DMtzwg/s400/punjeni+som+sa+povrcem_14.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
1 ceo som težine oko 1,5 kg
morska so
za punjenje:
oko 300 g šargarepe
oko 300 g korena celera
malo maslinovog ulja
malo soli
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqPoUqQ6lTlb4iCA_X9CjXkCC2qbQH9nWzWoznm6KyvLSnmOSS-iYE3FPLmHy00c1OZD87BcfCZX761uj8voyDF0OAE02suxO7eYicRZqMU5q2gcRmpcqZO8ezGjwy4U37-bCjfPDDf5U/s400/punjeni+som+sa+povrcem_19.jpg)
za prelivanje:
1 kašika sitno seckanog peršun lista
2 čena belog luka
100 ml belog vina
50 ml maslinovog ulja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqTRaUEnS2IQv8LU56nNd7najwOKzXfF1tqsi3fWPD8cgfJKip3Ruj7ML9V34Y__Fhyphenhyphenk2H8fA4ROD70totUGGAsBvxm5fxUJJfumSxfIgCLpEslvsVGNPmEUuKwvPqjZpE4FIJkNwRUpQ/s400/punjeni+som+sa+povrcem_12.jpg)
za prilog:
1 kg krompira
1 glavica crnog luka
500 g blitve
1 čen belog luka
morska so
biber
maslinovo ulje
limunov sok
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGkilyTPSbbucBsevZhTmXp8byKRVy6bIjkFzyhJos01vr1vxzVgtkvta1IXTuLBeGMHuAGlrdRO6wg1EYYKHPW0czR9II0VoExRoJ8-A7jzqCI-vFqUmi9WzQRdoCrV_QnjozFBP-lBk/s400/punjeni+som+sa+povrcem_15.jpg)
Način pripreme:
Ja sam prvo napravila krompir salatu sa blitvom... prilično klasično... Obarila iseckan krompir, stavila u činiju, prelila limunovim sokom i maslinovim uljem (dok je još vreo) a onda u istoj vodi obarila blitvu, dobro ocedila i grubo iseckala pa dodala krompiru, iseckala i crveni luk na rebarca, dodala malo protišnjenog belog luka, sve još malo začinila maslinovim uljem i limunovim sokom te solju i stavila da se prohladi prvo na sobnu temperaturu a onda u frižider.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDogbbVxxJEmPEsxrw5nemX4Iim3EWa5niWbVw95Li-cB-HrAEf5r_T24PylQIBrscnexW7WBxptVfB0h9TBu4tBVx8lKnviJpu7tQl2M9OibLFnJAfBqYbGGYgR8DaG2rY9DDttWMRHs/s400/punjeni+som+sa+povrcem_18.jpg)
Za punjenje soma sam šargarepu i koren celera iseckala na kockice. Na malo maslinovog ulja sam dinstala povrće dok nije omekšalo (bez dodavanja vode... više sam ga pržila), posolila pa malo prohladila.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRA6YEWLlpRB8HGxwcLWsI6T0Qry-Zv2WcqjggH6qoWgQoM2Za67WKFz3u2mlcx5l6OR4FQsTeVxr8m7NvAxVZl3Cc7mpbS8TcI_gpMVo6nfhRQaZo_9oFh0C03OLKFsQCBmzYUgM86dc/s400/punjeni+som+sa+povrcem_13.jpg)
Soma sam dobro oprala i stavila na pleh na papir za pečenje a onda je stvar preuzeo sinkić... Dobro je nasolio soma spolja i iznutra, stavio je nadev i pričvrstio čačkalicama a onda okolo stavio po koji krompir (za slatkicu jer ona ne voli krompir salatu sa blitvom) i jedan krompir je stavio somu u usta (sasvim svojevoljnjo :) ).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmLG7UKuvWcRTAqa6GC7FI2-ccGCjiehufkBTcQ9w8cW6iKE13r177OsWo9Z7vkJ7CduksuRsR85Ry1XTmYCRakYnj0MNbSk517Nmr_NQIoMjQ2_0Sj1Ali05GD8IgApBxe1iGEqgNh_k/s320/punjeni+som+sa+povrcem_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu1yo6DK7M2EjgPJUxaGNo01ULQA6kWEtqHNcdmD0kUKC2EpjAKmjQEg9fwwJ4qnty9lPu5iIhRbnSMnVwJjLltum4syaMX7dbCup1_-x21I0XXidkDsIIplb2kumDIWunivv_vq5ZqR0/s320/punjeni+som+sa+povrcem_02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0GEQeg5l86VTwsyV5-DxTc8HDc7bALnhyphenhyphenPwEBwuW4W1JDbiypEuSXUjJFmku07f0JbHZesrWh1aQuxnTgmhDVuot7JWwzFJtTxJJr_6B1eERQxJFD7Bxx-HXf0ZEU6-ydmR3Ch3XujDM/s320/punjeni+som+sa+povrcem_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkyt5h2znhimaDv1JY47J6gVAqXSvAW0QvMMYXjjpEgqrNYLYP2MXW-ErfxuUleuQ1BO1BoZDohx5-fODkgDpZ5JBWyK6bpIg-SQfSOSmJWV7u9M1fBbAz_2muEkElhoaWf8FgcDnxTmU/s320/punjeni+som+sa+povrcem_04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9R17H5TU2aIvbNDirC8RSuGEOt-o4Z86BciggrRGoXFTMJxu0VpvZWlB3DIJvXgrJUxbfUx41z7mN5R4HSsSNCtTOLWLn-2CQPT57DgYIIIOpMKKo48lBGDkP4c_tlr2-eYH_EdkrNuA/s320/punjeni+som+sa+povrcem_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVT0o_ivDmVg_8XKI6J2JGn3n17qlkjXwXcvrLL9oF10bMZuk8WuYFY2ARxWkEL23GR_4e3D2hJkDJxzZnFLysIxJvEiNWPpAt-3LgPGkYIPVLk03-rt_MlUc_BKesivWiA37PT_b3ugo/s320/punjeni+som+sa+povrcem_06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKJD8ZhakBsSS1iE0d4HXa-A7h9oJTPctDJ3krdNGow_YRrz6LYTcjU1TlLh7fNK9zgTH7U0xufwoI8ThnD681IwLo0AOgW1hg73MXSYeEcr4Ay3qseQYhyphenhyphen6KLpVYnGwn8HzNNpB7b1o/s320/punjeni+som+sa+povrcem_07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVENZ10zMNUWLVXY6YOMxyPors82xdYvF7-pcqSS6uuB5EPLN__2s9NhmanIDwqlo8cxIJDS38lu_hxEVwBTxn9tCNieYSartfvo6_97HT992Gc03uJt_V3FarE-JyTEWgHK8ue9pgZ8/s320/punjeni+som+sa+povrcem_08.jpg)
Pleh smo onda stavili u rernu na 180 stepeni i nekih sat vremena s tim da smo svako malo prelivali ribu pripremljenim prelivom od sitno seckanog peršuna, belog luka, vina i maslinovog ulja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82CtSYtcqTW3NRGI9oiyTV0b1Au-zcxuyS99pJ1cLf8hC5p77v48-ubUrU0xK0yvUcTIc0cozyYR44zJefkIagQuYNyghRtHvQtCV4WiuvCvYoFls0QnK3QDKuXSA8sstp0BCC0Zo_FI/s400/punjeni+som+sa+povrcem_17.jpg)
Na kraju je samo ostalo sve lepo servirati i uživati... Meso je bilo super fino, sočno i mekano, bez mnogo kostiju a ono što je posebno super je da se po pranju sudova u kući uopšte nije osetio miris ribe...
19 comments:
Fantastično!!! Odličan recept, prelepa prezentacija i savršene fotografije! Svaka čast! Nisam ljubitelj somovine ali ovako nešto bih volela da serviram na mom stolu :)
woow! svaka čast sinu, koji ručak ste pripremili! :))) jednom sam kupila filete soma, i nisam imala pojma kako da ih pripremim pa sam ih samo u brašno uvaljala i spekla, ali nije mi to bilo to, okus nije baš došao do izražaja.. ali ovako pripremljeno je prava gozba :))
Ovo znam da je dobro i za svaku preporuku!
Na isti nacin spremem i sarana.
Svaka cast malom pomocniku:)
wow che meraviglia!!!!!complimenti!!!!!!!!
Pa svaka čast sinkiću, oduševljena sam kako on to precizno i vrlo vješto puni i slaže. :)
Uopće ne sumnjam da je jelo bilo vrlo ukusno jer sa slika poziva na jelo. :)
Wow... amazing...
Best regards!
O pa to je veliki djecak! - a vidim da ce maminim stopama :) Odlicne fotografije izrade
Na žalost, dečki jedno vrijeme budu zainteresirani za kuhanje, ali to ne traje. Moj sin je pekao i kolače, ali jednom i više ne. U svakom slučaju, uživajte dok traje. Uopće ne volim riječnu ribu, soma pogotovu, ali ovaj tvoj zbilja izgleda strašno primamljivo.
blago tebi s takvim dobrim pomagačem :D malac je super, pravi slatkiš i na fotkama izgleda kao da suvereno vlada tehnikom i kuhanjem :) suma nisam nikad probala, a ni ostale riječne ribe mi nisu pretjerano poznate. uglavnom pripremam morske, ali svakako moram probati i ovakve kombinacije. draga maslinka, tebi i tvojoj obitelji želim sretan božić!
Stvano blago tebi sa takvim pomagacem, fotke su super, som odlican a tebi i tvojoj obitelji sretan Bozic!!!
Odlicno ste ovo spremili ti i tvoj mali pomocnik :)
Prelepe fotke!
Svaka cast tvom asistentu, sve ste vrlo lepo napravili...mi smo nesto slicno pravili za Badnje vece ali u kombinaciji sa saranom, i stvarno bude jako ukusno kad se sprema na ovaj nacin. Tebi i tvojima zelim sretan Bozic i da lepo provedete praznik...puno pozdrava!;)))
Blago mami svojoj:))
E, lako je tebi. Fantastično!
Sretan vam Božić i svako dobro vam želim!
wow!!svaka čast..
Srecan bozic!
Srecica mila ljubim mu zlatne rucice :***
Fantasticno :)
Srecan Bozic i svako dobro od Boga vam zelim!
Hvala svima na lepim rečima i željama :)
I ja svima vama želim svako dobro :)
Slike su predobre. Som izgleda jaaaako ukusno. bravo za maminog sincica :-) Tako je slatko gledati kako njegove rucicie spremaju ruckic :-)
Predivno izgleda, a kako i ne bi kad su zlatne ručice pomogle! :)
Odlično izgleda, ali lako tebi, što već sve rekoše, s takvim pomagačem. Izgleda kao da to radi na dnevnoj osnovi. :) Svaka čast!
Rado bih probala, ali ne znam gdje soma uloviti! :)
Post a Comment