Zelene "tortilje" sa pečurkama

Ne znam da li bi se ovo moglo nazvati tortiljama ili su pre tanke lepinje ili postoji neki treći naziv. Naime tortilje obično zamišljam tanje a lepinje deblje... Bilo kako bilo jako je fino i može se jesti uz jelo umusto hleba, može se puniti kako mesnim tako i povrtnim "stvarčicama" a fino je vala i samo za sebe... Ja sam jela sa povrćem tj. onim što je frižider zahtevao da se potroši...

Pita od quinoe sa povrćem

Ako do sada niste probali ovu žitaricu toplo vam preporučujem da se "odvažite" i uvedete je u svoju ishranu jer će vam "telo" biti zahvalno na tome. Malo više o kinoi možete pročitati ovde a još par varijanti kako sam je ja upotrebila možete videti ovde...

Salata od svežeg spanaća i narandže

Posle "probijanja leda" sa svežim spanaćem probali smo ga u još 3-4 varijante i ovo je jedna od njih :)