Tako ukusni i fini a uz to i posni... :)
Potrebno je:
(za 1 pleh mini muffina i 3 klasična maffina)
70 g brašna
70 g mlevenih badema
40 g kakao praha
100 g smeđeg šećera
100 g smeđeg šećera
kesica vanilin šećera
na vrh noža praška za pecivo
na vrh noća sode bikarbone
prstohvat soli
60 ml ulja
125 ml soka od narandže
100 g čokolade za kuvanje
oko šaka-dve grubo mlevenih badema
Način pripreme:
Zasebno sam u jednoj činiji pomešala sve suve sastojke a u drugoj vlažne, onda sam vlažne dodala u suve i sve fino promešala, tek da se spoji.
Kalup za mini muffine sam obložila malim korpicama a onda u svaku stavila po kašikicu testa, i pekla na 180 stepeni (predhodno zagrejanu) 12 minuta.
Izvadila sam mini muffine iz kalupa, sačekala da se prohlade a onda na deo samo prelila malo istopljene čokolade a na deo sam premazivala čokoladom i posipala grubo mlevenim bademima.
Napomena 1: U one veće muffine sam stavila i po koju zamrznutu malini i super su ispali... ali sam zaboravila da ih slikam... tako da možete i u ove mini varijante u sredinu da utisnete po malinu...
Napomena 2: Meru slobodno duplirajte i imaćete tačno za 3 ture mini kapkejkova a to je dovoljno za 4 osobe ;)
Napomena 2: Meru slobodno duplirajte i imaćete tačno za 3 ture mini kapkejkova a to je dovoljno za 4 osobe ;)
9 comments:
Svidja mi se recept jednostavan I brz.
Pitanjce: nisam primetila secer da li treba ili ne? Ako stavim sok od narandze kupljen on vec sadrzi secer mozda zato niste stavili ali ako bih cedila narandze sta onda predlazete?
Veliki pozdrav
Joj izvini fali šećer... a bila sam ubeđena da piše... 100 g smeđeg šećera... idem da dodam... hvala ti na primedbi... inače ja sam koristila sveže cedđen sok od narandže... može i malo kore a ako ne može i voda ali onda nema tu aromu...
Superiska obozavam tvoje recepte. Ovaj ce vec koliko danas biti isproban.
:) čekam utiske ;)
Cokoladni cupcake uvek dobrodosli kod nas kuci. Hvala u ime tvog malog obozavaoca!
jako mi se sviđa recept a posebno fotografije :)
Super izgledaju ovako minijaturni!
Obozavam ove mini kolacice
Mene su ovi kolačići skroz opčinili, mogla bi ih gledati i gledati ,a naravno da bi ih mogla i kušati :) Zvuče mi predobro i izgledaju savršeno , zabilježeni !
Post a Comment