Pravo letnje jelo... meni sasvim dovoljno kao samostalni obrok... lagan a zadovoljava potrebu za svim... Dinja slatka i sočna, buđola konkretka i mirisna, feta fenomenalno zarazna, mini paradajz... Ma sve ukupno savršenstvo bez mane... ako volite ovakve kombinacije naravno...
(za 4 osobe)
1 zelena salata
1 manja dinja
300 g mini paradajza
250 g feta sira
100 g crnih maslina
100 g buđole
šaka sveže nane
za preliv:
50 ml maslinovog ulja
2 kašike aceto balsamica
1 kašičica meda
morska so, biber
Način pripreme:
Dinju sam dobro oprala, presekla na pola pa svaku polovinu izdubila i napravila loptice od njenog "mesa".
Zelenu salatu sam dobro oprala, isekla na trakice i prosušila.
Pomešala sam loptice dinje, mini paradajz sečen na pola, masline sečene na pola, zelenu salatu, feta sir... prelila dresingom (pomešala sam sve sastoje za preliv) i servirala u "činijama" od dinje... da od gore sam iseckala i malo sveže nane...
13 comments:
Koliko boja i okusa, odlično izgleda :)
Super salatica... Mi smo već danima u fazonu dinja-pršut i dinja-neki slani grčki sir! Super je spravica za čišćenje dinje i pravljenje loptica! :)
Divna salatica! Svi sastojci baš po mom guštu.
izvrsna kombinacija, prava ljetna!
Ovo bi mi bio idealan ručak na ovakvim toplotnim udarima...sve što volim u jednoj posudici od dinje a mogao bi i avokado umesto dinje.
Iako ne volim suvomesnate proizvode, obozavam dinju sa Serano sunkom. Kombinaciju sa budjolom nisam probala, ali ne sumnjam da je odlicna!
I od par sastojaka ti znas da napravis pravu festu, ova salata u "cinijici" od dinje izgleda tako fotogenicno.:)))
Olja, udaj se za mene! :)
Svaki sastojak mi je fin, ovo mora da je odlično. I super zgodno posluženo :)
Kako ovo deluje dobro! Želim da probam.
:)
Baš zanimljivo i pravo ljetno osvježenje :)
Mrak izgleda
Prije svega, ovo izgleda savršeno ! Prezentacija, fotke, ....., a salata je odlična, pravo ljetno jelo uz koje ništa drugo ne treba !
Post a Comment