![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXVgkmhXJu3U94tQ2LQzhgVFK0sGEuijHHKRArjmec0vCW6sVsADsSWNVZI-ELy6N5K65a_NLwes_vLPWBrnMhz6W_-Dt6aGxoJ_un2WmQv2ZQEAsHEW0PHGkYbQwi4OKylp65tyGy6as/s1600/salata+od+leblebije_06.jpg)
Za dobrodošlicu proleću jedna vesela, šarena, hranljiva i zasitna salatica...
(za 2 osobe)
250 g sirove leblebije
200 g rukole
200 g mini paradajza
100 g mešavine crnih i zelenih maslina
2 kašike kapra
2 salot luka
2 kašike kapra
2 salot luka
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oBJL2SkZeAjoz88B4PhMf-cYsRQ8hNNv7O9Pj2q0q7l5jhpjXmhLzK3_tg-lzjZdZxh4eYFcL6TQcADz7P2PvDyT1L9vSk2pUTta3O8XuLbhyphenhyphenmeFG6sY44uCzTxHmeow9SQatEGnqY0/s1600/salata+od+leblebije_01.jpg)
za preliv:
20 ml aceto balsamica
60 ml maslinovog ulja
1 kašičica sirupa od nara
malo morske soli
malo mlevenog bibera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBqIKFEWFuzqTQUOeNZfyLrJeo4ub0u-y2AhsPnipul-oX9R4TsiC-txPaBr_8A_tPaYMaVI7X8DELM71VgdKeR8e2V-5mcZZRPLMVMjigqpYvx9iv6529D1z1_q9eL_atH3cEC_jtbrM/s1600/salata+od+leblebije_04.jpg)
Način pripreme:
Leblebiju sam uveče potopila u dosta vode (stavila i kašičicu sode bikarbone) a sledećeg dana procedila nalila svežu vodu i kuvala dok nije omekšala (oko sat vremena).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNvW8eFQxiLs8iwLkpHRkAMxSUZd0xg9Bu7DN6yl97MmjxbeTBZw8VkEZDFFZuCnwxZJJ-g6XxXxpcA1ncReHVtXXY9ZNkAbsfHlPiQtOC7paMDMPXS9i5yXhc4nfFcAZATp9Sy6PG5WE/s1600/salata+od+leblebije_07.jpg)
U činiju za salatu stavila sam sve sastojek za preliv i salot seckan na kružiće pa ostavila malo da odstoji a onda dodala rukolu, masline seckane na kolutove i četvrtine, kapar, paradajz seckan na četvrtine i leblebiju. Sve sam dobro promešala pa dodala po ukusu još soli, maslinovog ulja, balsamica...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIZQanJJC3Qy5K0_M-Ke9-GURvNyc9kqHXhdno_lzOtHl2hVjuKBlyhKjtD7LWQWjoSGMTfZ2_XLh1gUyvVqrDUHZ5FGN3JOrFGjJRVp-Poq2OUL0f3p7daKXiXTX9uouj0jzNwgNqK1Ik/s320/Obrok+salata+sa+leblebijom_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDQzTcIaGW0gOjMGIDxcoZU5gX2rmRKhyphenhyphen_gZTlPPhJ7DkvM_WONBCQSgxIsKVmGtjodQ85-bK-Td6Q732qBZ60oDI96kPy6dSwQquLG8ZGVvMnWNdguDuho47Sc0CUitkYpwbIWghMhYEi/s320/Obrok+salata+sa+leblebijom_04.jpg)
Recept za varijantu salate bez kapra i šalota ali sa suvim mesom i parmezanom možete naći u januarskom broju magazina MEZZE na strani 82-83...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRdBeAK_XTHF7GHGb7gP5aN08nRYPa-EJ7PcVpQxE-DxuXKwig1Zb81C1TV1mz1g7rPwl3HgNQ5m81ScHeQG3yJRoRQkxC-cEAQgdOa56ounwLKtGQZoMH2-Hcy_NgZ1t82npSul_Nfi0/s320/salata+od+leblebije_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijfufzbzRJHZ-oZBsqT5K4o6mjplDqzGVszrQT0S85mVgg5k1YYECTMFwWRQwysvmzmw1tiD1tRLQTDPIKVwYTsgHEFtbu8dfLi-UZLAzPwZrSoFJN9y0nS_9JlggBI_1wsqxEdnaoGaQ/s320/salata+od+leblebije_03.jpg)
Ovaj recept šaljem Tanji (Kuhinja zaposlene žene) u okviru igrice Ajme koliko nas je, čija je tema leblebija.
6 comments:
Uff, kakva zdrava i ukusna salata! Dodji sa njom kod mene na EX YU party :)
Ne može bit loše, krasno izgleda!
stvarno krasan obrok!
Staršno volim ovakve salate, a ova je posebna jer su u kombinaciji i voćni okusi. K tome je izuzetno zdrava.
Na ovakvim salatama mogla bih doslovno živjeti, predobra je, odlična kombinacija sastojaka i okusa i jako primamnjivo izgleda !
To mi je česta salata u ljeto, može joj se svašta dodati i uvijek je dobra. Prekrasne fotke
Post a Comment