Metalac vas daruje - PALAČINKE (video recept)

Došli smo i do poslednjeg kruga igre koju je organizovalo Metalac posuđe. O čemu se radilo možete videti ovde a ostale krugove igre pod tagom metalac posuđe. 

Ali ovo nije kraj, tačnije u narednom periodu imaću SVOJE recepte u nekoj od "reklamnih" posudica metalac posuđa koja će postati VAŠA (za svaku posudicu organizovaću darivanje)... ali dajte mi malo vremena da "dođem k sebi" i da naravno osmislim i pripremim te recepte, a posudice... mislim da će vas se jako svideti jer meni definitnivno jesu ;) (gvir u kutiju...)

I u ovom, poslednjem, krugu igrice tim Metalca je odabrao 3 recepta i svakoj od nas (Gagi, Minji i meni) dao po jedan. Ja sam dobila recept "Sushi palačinke" koji je poslala Ljiljana Petrović. U nastavku ću kopirati originalan recept onako kako je meni stigao a kasnije i onako kako sam ga ja napravila. 

Recept koji je Minja pravila možete videti OVDE, Gaga OVDE a sve zajedno na jednom mestu na fb stranici Metalca gde se odvija i lajkovanje slike RECEPTA koji vam se najviše sviđa i AUTOR tog RECEPTA (sa najviše lajkova) dobija poklon iznenađenja od Metalca.

Ljiljana Petrović

Sushi Palacinke

Za palacinke:

3 jaja

1,5dl.vode

1,5dl. mleka

150gr.brasna

1 kasika ruma

3 kasike ulja

malo soli

1 kasika secera

Testo za palacinke umutiti mikserom( posebno belanca). Palacinke peci u Metalac teflonskom tiganju ( oko 8 komada vecih).

Umak:

sok od 1 pomorandze

sok od 1/2 limuna

5 kasika meda

2dl. vode

1 kasika secera

1 kasika pudinga od vanile

8 banana

U istom Metalac tiganju ( posle pecenja palacinki),na tihoj vatri otopiti 5 kasika meda , sok od 1 pomorandze i sok od 1/2 limuna pa proprziti( izdinstati) cele banane sa svih strana. Banane skloniti iz tiganja, dodati 2 dl. vode u kojoj smo razmutili 1 kasiku pudinga od vanile i 1 kas secera, pa zakuvati umak(obavezno drvenom varjacom, da se teflon ne bi izgrebao).

Za posipanje:

po zelji lesnik, mleveni keks, susam, kokos 

Banane slagati na palacinke, uviti u rolat, pa iseci na parcice- kao sto sushi izgleda. Redjati ih vertikalno na tacnu za posluzivanje. Svaki " sushi" preliti kasikom umaka i posuti po zelji seckanim pecenim lesnicima, proprzenim susamom, mlevenim keksom ili kokosom.

I poslednju epizodu serijala, "Metalac vas daruje" u video izdanju možete videti u nastavku. I još jednom zahvaljujem se svom dragom koji mi je bio bezgranična podrška i bez čije pomoći ovi video snimci ne bi bili mogući :)

Potrebno je:

za palačinke:

3 jaja

150 ml vode

150 ml mleka

150 g brašna

3 kašike ulja

prstohvat soli

1 kašika smeđeg šećera

3 kašike ulja

1 kašičica ruma

za pripremu banana:

4-5 kašika meda

malo mešavine soka pomorandže i limuna

3-4-5 banana

za preliv:

sok jedne pomorandže

sok pola limuna

200 ml vode

1 puna kašika praška za puding od vanile

3-4 kašike smeđeg šećera

2-3 šake lešnika

Način pripreme:

Priprema palačinki: U blender sam stavila sve sastojke koji idu za palačinke i sve dobro smiksala pa presula u činiju, malo ostavila da odstoji a onda klasično pekla palačinke.

Priprema banana: Kada su palačinke bile gotove smanjila sam vatri i u tiganj sipala med i malo soka narandže, stavila banane i malo ih prodinstala sa svih strana (plašila sam se da ih ne dinstam dugo da suviše ne omekšaju).

Priprema sosa: U šerpicu sam stavila sok narandže i limuna, dodala posle onaj "sos" u kome su se banane krčkale, dodala još vodu i puding i šećer i sve zajedno kuvala dok se nije dobio fino kremast sosić.

Serviranje: Na palačinke sam stavljala banane, rolala, sekla na 3-4 dela, ređala na tanjir, prelivala sosom i posipala seckanim (pečenim) lešnicima...