Pečeno povrće

U ovom postu daću vam par ideja za lep i ukusan prilog... ponekad sasvim poznato povrće pripremljeno na malo drugačiji način poprima sasvim novu dimenziju ukusa... Ovo u stvari i nije konkretan recept sa merama svih namirnica već ideja... Pekla sam karfiol, šargarepu, prokelj, brokoli... i svako od tih povrća dobije neku svoju notu, novu dimenziju ukusa...


Karfiol sam isekla na manje cvetove, prelila sa maslinovim uljem u koje sam izgnječila čen belog luka i dodala kašičicu ljute paprike te soli... Kada sam sve dobro promešala presula sam u pleh na papir za pečenje i pekla nekih 50-ak minuta na 200 stepeni svako malo mešajući a poslednjih 10 minuta pojačala sam na 250 stepeni.
U karfiol pred kraj možete dodati i neko koštunjavo voće ili posuti sa malo susama.


Šargarepu sam očistila i ukoso isekla, prelila maslinovim uljem, solju i pekla 50-ak minuta isto povremeno mešajući i pred kraj pojačavajući vatru... taj prilog mogli ste videti i ovde...


Prokelj sam seckala na pola, prelila mešavinom maslinovog ulja i belog luka, te soli... pekla sam oko 30 minuta a onda izvadila, prelila sa malo sirupa od nara i dodala po koju semenku nara...

21 comments:

Jovana said...

Odlične ideje draga ! Sve izgleda preukusno ! :-))

Sanja Manasijevic said...

Ideju su super, sargarepicu sam vec isprobala i svidela mi se. Ja sam sada u fazi kombinovanja raznog povrca pa pecenja u rerni...

Unknown said...

Izvrsna ideja i izgleda mi fenomenalno. Ja bih se tako rado "natukla" svog ovog povrća a poznavajući svoje dečke vjerujem da bi i njima ovo bio dobar prilog:)

Sweet Corner said...

odlicna ideja, svidja mi se!

Casa de vainilla said...

Super ideje, pamtim :)

Kris Ngoei said...

Happy new year!

It is truly a new dimension of preparing vegetables, just love the baked brown effect on vegetables and plus with the addition of pomegranate seeds, who could resist such a colorful presentation :-)

Ana said...

Sve izgleda jako ukusno.
Sargarepu volim na sve nacine.
Nisam neki ljubitelj karfiola, ali ovako spremljen bih probala.

Milin kuvar said...

Da, tačno je to ono što se sprema u svakoj kući a ovo je sasvim drugačije i verujem daleko ukusnije od obične barene šargarepe :)

Sweet Green said...

I ja volim peceno povrce, ali mi to jedemo kao sasmostalni obrok uz umak ili humus. Jedan takav receptic bas imam u pripremi. Super mi je ovaj nar efektan, to ti dodje vec kao neki tvoj zastitni znak :)jako lijepa fotka

Bite my cake said...

Odlično! Nakon sve teške hrane u posljednjih mjesec dana-i više nego dobrodošlo! Ovakvu hranu preferiram, jako fino! :)

Laka kuharica said...

Jako volim ovakve stvari, ne radim pretjerano često zbog muškog dijela familije, ali osobno - super!

Kuhinjica Svaštarica said...

Draga na mom blogu čekaju te nagradice :)

Andrea said...

Obožavam ovako pripremljeno povrće, a tvoje izgleda neodoljivo privlačno. :)

Maja said...

Divim ti se!Svrati po nagradicu kod mene:)

Marijana said...

Sve pohvale za recept. Imam i ja nagradicu za tebe :)))))

Zorica Stajić said...

Zdravo i ukusno, bravo! Svrati kod mene i preuzmi nagradu!!!

Dunja said...

Nisam vegetarijanac, ali na ovom bi mogla živjeti i koji put malo ribice...

Љубав на први залогај said...

Svrati i do mene po nagradicu :)

JA U KUHINJI... said...

Hvala vam svima kako na komentarima tako i na nagradicama :)

Nevena Buljan said...

Kao i uvijek u tvojim izvedbama, odličan način za prirpemit povrće, posebno su me privukle prokulice koje se sigurno jako lijepo slažu u kontrastu sa slatkastim narom. :))

Marija said...

Jako mi se sviđa, obožavam povrće na sve načine

Post a Comment