U ovom postu daću vam par ideja za lep i ukusan prilog... ponekad sasvim poznato povrće pripremljeno na malo drugačiji način poprima sasvim novu dimenziju ukusa... Ovo u stvari i nije konkretan recept sa merama svih namirnica već ideja... Pekla sam karfiol, šargarepu, prokelj, brokoli... i svako od tih povrća dobije neku svoju notu, novu dimenziju ukusa...
Karfiol sam isekla na manje cvetove, prelila sa maslinovim uljem u koje sam izgnječila čen belog luka i dodala kašičicu ljute paprike te soli... Kada sam sve dobro promešala presula sam u pleh na papir za pečenje i pekla nekih 50-ak minuta na 200 stepeni svako malo mešajući a poslednjih 10 minuta pojačala sam na 250 stepeni.
U karfiol pred kraj možete dodati i neko koštunjavo voće ili posuti sa malo susama.
Šargarepu sam očistila i ukoso isekla, prelila maslinovim uljem, solju i pekla 50-ak minuta isto povremeno mešajući i pred kraj pojačavajući vatru... taj prilog mogli ste videti i ovde...
Prokelj sam seckala na pola, prelila mešavinom maslinovog ulja i belog luka, te soli... pekla sam oko 30 minuta a onda izvadila, prelila sa malo sirupa od nara i dodala po koju semenku nara...
21 comments:
Odlične ideje draga ! Sve izgleda preukusno ! :-))
Ideju su super, sargarepicu sam vec isprobala i svidela mi se. Ja sam sada u fazi kombinovanja raznog povrca pa pecenja u rerni...
Izvrsna ideja i izgleda mi fenomenalno. Ja bih se tako rado "natukla" svog ovog povrća a poznavajući svoje dečke vjerujem da bi i njima ovo bio dobar prilog:)
odlicna ideja, svidja mi se!
Super ideje, pamtim :)
Happy new year!
It is truly a new dimension of preparing vegetables, just love the baked brown effect on vegetables and plus with the addition of pomegranate seeds, who could resist such a colorful presentation :-)
Sve izgleda jako ukusno.
Sargarepu volim na sve nacine.
Nisam neki ljubitelj karfiola, ali ovako spremljen bih probala.
Da, tačno je to ono što se sprema u svakoj kući a ovo je sasvim drugačije i verujem daleko ukusnije od obične barene šargarepe :)
I ja volim peceno povrce, ali mi to jedemo kao sasmostalni obrok uz umak ili humus. Jedan takav receptic bas imam u pripremi. Super mi je ovaj nar efektan, to ti dodje vec kao neki tvoj zastitni znak :)jako lijepa fotka
Odlično! Nakon sve teške hrane u posljednjih mjesec dana-i više nego dobrodošlo! Ovakvu hranu preferiram, jako fino! :)
Jako volim ovakve stvari, ne radim pretjerano često zbog muškog dijela familije, ali osobno - super!
Draga na mom blogu čekaju te nagradice :)
Obožavam ovako pripremljeno povrće, a tvoje izgleda neodoljivo privlačno. :)
Divim ti se!Svrati po nagradicu kod mene:)
Sve pohvale za recept. Imam i ja nagradicu za tebe :)))))
Zdravo i ukusno, bravo! Svrati kod mene i preuzmi nagradu!!!
Nisam vegetarijanac, ali na ovom bi mogla živjeti i koji put malo ribice...
Svrati i do mene po nagradicu :)
Hvala vam svima kako na komentarima tako i na nagradicama :)
Kao i uvijek u tvojim izvedbama, odličan način za prirpemit povrće, posebno su me privukle prokulice koje se sigurno jako lijepo slažu u kontrastu sa slatkastim narom. :))
Jako mi se sviđa, obožavam povrće na sve načine
Post a Comment