U vrućim letnjim danima nama jako prijaju stvarčice ovog tipa mada ja u poslednje vreme nigde ne vidim takve dane :(...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmA31vRmfq38CiGDr3HDMwubEui9xlOLGmWQ939-k1U6PU7fj6ZAVoCWC8FEq-bLzK6g4s8wa8VPTArBKHuYdFns4XZ4kYpnYHrXmB8PIhJqPNkShISf5Tu1ENdRyIy3G5DzCvs8CKDNgT/s400/pita+od+povrca_05.jpg)
Potrebno je:
200 g brokolija
100 g šampinjona
1 srednja tikvica
50 g suvog mesa
2 jaja+ 1 belance (zaostalo od nečega)
5-6 kašika finog kukuruznog brašna
pola praška za pecivo
2 kugle mozzarelle
2 čena belog luka
malo svežeg bosiljka
malo kapra
so,biber
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9023sn7dEWklrsNQz5G03LVQ22rBe9VJtVeGhDT7AjJKQf0M0Cf1mfvNvbN_sB4CFB_XHl_tCz72PriILXp9GWQIWdz1JA3hFckBDOExDijQKm8utEFhnU4FZP-xjmwYyF1zI-NXtEts/s320/pita+od+povrca_01.jpg)
Način pripreme:
Brokoli sam isekla na manje cvetove i zajedno sa pečurkama kuvala 5-6 minuta u ključaloj, slanoj, vodi… procedila, prelila hladnom vodom, ocedila i sitno iseckala.
Tikvicu sam narendisala, malo posolila i ostavila da odstoji 15-ak minuta a onda iscedila.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYM3uqKowL08XxM0Y0j1aRnvgdoNiv0C4WIxOwQg0Sj7R_YgcKO34kJzIsnryS4Nz3qdaG6HBWvIoKHeBAWWKGyuy1a-j_foCYGIC4M-dYTXn6RTF5NXglA3_uOB2REcdOLbCsoAULDIGY/s400/pita+od+povrca_04.jpg)
Pomešala sam povrće sa umućenim jajima, brašnom, praškom za pecivo, sitno seckanim suvim mesom, na kockice sečenom mozzarellom (1 kugla), protisnjenim belim lukom… dodala sam i malo svežeg bosiljka, malo seckanog kapra…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDsmTm7QJgdJyB6RaAbkVmOcnc8mDzFoKDcCLRpLB1wvHwHLV24pI28-rYdNjxWR_AKgOZPMBnlzF63vHV3lzk1cnv2WhKiXfVAAbTcercm9DEs5AQK5OB2lQGXfi8OzAA1rI_ubTJBh5D/s320/pita+od+povrca_03.jpg)
Sve sam lepo izmešala i izlila u nauljenu i hlebnim mrvicama obloženu posudu za pečenje (dimenzija 30x18 cm)… Išlo je u rernu na 200 stepeni oko 40 minuta a pred kraj sam poređala listiće mozzarelle (druga kugla) i zapekla još oko 8 minuta…
Malo sam ostavila da se prohladi , 15-ak minuta, a onda sekla i servirala sa sitno seckanim listićima svežeg bosiljka…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSOkR9NlhjKHQSlxDUJDQ6d7ETzcQcrz2iSrx7dYslQDp5EQQEE2Cbnz4UhVyuQS4hmU4og_ZARF2VLlM8gLVV7uWeG2E3ry8-Hs_FTHwNhmRy6Tlt8UIbC4H89vIX733VL6XfcNNeKA6_/s320/pita+od+povrca_03.jpg)
Ovaj recept je još jedna od mojih ulaznica za ovaj krug igrice ajme' koliko nas je, koju je pokrenula monsoon, a čija je ovomesečna domaćica DajanaD sa temom tikvice...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtOwd99r7J-AFeQszJsm8Ad9Ccdn1IZeZkuUaVGsuu4U3RueHD386Z-0pQpBvKhYUSIYboOI5aXEY77WhtCXbHkoN2RcNpui0itrjVcenoAT5JEdNIJCnaSI6jr0mZY0v-yBINM6DfNH7v/s320/pita+od+povrca_06.jpg)
5 comments:
Meni je ovo savršen zalogaj, i ne samo po ljeti.
Prekrasne fotke, odličan prijedlog!
Odlicnooo!!!
Nesto u tvom stilu, sa punooo povrca...bas mi se svijda pitica!;)))
Obozavam pite,super...
Post a Comment