Još jedno lagano jelo koje se može jesti kako toplo tako i hladno. Može biti predjelo, glavno jelo, prilog ili šta već...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK8fPiswpF9SSaKDhwClphbwYbZOhgEW2JEw0TdB_0WHNKsaX4lrdrgBqsvnibbruI4UTDy9KvPIPNEB1EqD1eze51T-If-l3tyJSSYHo3KZdaRWlBLpBPbJ7tQu8hRVqO8v0FDV87AVp7/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-06.jpg)
Potrebno je:
1 velika tikvica (ili 2 manje)
2 veća paradajza
1 veća glavica crnog luka
50-ak g dimljenog mesa ili šunke ili nešto slično…
10-ak kriški integralnog hleba
100 ml slatke pavlake
200 ml milerama
3 jaja
oko 100 g gaude
oko 50 g mozzarelle
1 čen belog luka
pola veze sveže mirođije
pola veze peršun lista
par listića svežeg bosiljka
maslinovo ulje
so, biber
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXz8QyOzI_b_4FN4G_Lz0lltYAdF25mVu7aaSPW0mVkQxqEOEa-5lMgNoTEV0UlkJ-C5SWzVOoSaDaHj95d1NBFabiRZ45ddh3lyfsyjnqoIVkdkGC2Y6wfa3GJNvuEOk68Q_MWLV6ypg1/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-03.jpg)
Način pripreme:
Tikvice sam dobro oprala i isekla po dužiti na tanko a zatim na suvo propržilana teflonskom tiganju.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRuxEtJE5HlVO40O7pkPTTw3eLXhGZs2HVcx7QYv1J8XDg5M1p9ZVlnLwskuHMtil5u8EY3nNQlEBNigKNtGJ-jpsLDDDa4JSHGjgx13A_70zTHfZyky5wpVBMWj9NJMghzt4b6VDsvZO-/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-04.jpg)
Vatrostalnu posudu dim 18×30 cm (ovo čisto radi odnosa veličine posude i količine namirnica) namazala sam maslinovim uljem a zatim na dno i sa strane poređala kriške integralnog hleba.
U činiji sam pomešala pavlaku, mileram, jaja, sitno seckanu mirođiju, sitno seckan peršun, malo soli i izgnječen beli luk.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs8PXnGimKd6OwwH46jYPnKHUE5xIJIDuDTYz1HIrVzbnFtzBXGAoBQXabHdSzD6h-CAmuqHIn9qv_W8hWPo-rMbyEEXcBRe5PsfedujfKzvUQKmlOGR9FxsOaaGD7ip5Sqq1oR2TUZ5pE/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-07.jpg)
Preko hleba sam prelila malo pripremljenog sosa, pa poređala red tikvica, red tanko sečenog luka, paradajza, red rendanog sira, red suvog mesa, malo umaka, red tikvica, luka, paradajza i opet rendanog sira i sve zalila ostatkom umaka.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUqtfgA8qrmVsxi1kFWeqRHqCkIeqxWdEByCKis9YMJCaahaSKvlrB7pBvuJQ2lasqVzkQxnB9uZZoli3at5NlT4F5M6lhkxGck1q8NyLE5T4f_PW0USXL8M9O9MvuPuKMf1w2ho2bUwKt/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-02.jpg)
Pekla sam na 200 stepeni oko 40 minuta (dok nije porumenelo) s tim da sam 5 minuta pred kraj od gore stavila iskickanu mozzarellu i pekla dok se ona onako fino nije rastopila (tih 5 minuta).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn0SWbwLC6cdU6tnB63crWK9GtUyptKL5vwEvCswDtEbj7mldm9rktyAwSbgWauIr9zwErWLFe8zGC8GX0hyphenhyphenXn098b_WbG9-gmpLycZFNGkhKu7i9LkYUH4fdX5LdNYKz6U8X5adV3gxaK/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-01.jpg)
Izvadila sam iz rerne i ostavila da se odmori 15-ak minuta a onda sekla i servirala… od gore posula sa malo listića svežeg bosiljka…
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqaGuAZvWQfQjD9JussRcsoAjpdrMX17oZyzNo0leBggWKDoZWKi1UJcKRqnzg2CzE8Q1QUA9wMW-yCSX6ljKT2nDZnGyax-QEdWtBt9Rzcs1mnMPudV9ulxNnHg41hXPeTFmt0sVm3fix/s320/Slo%C5%BEenac+od+integralnog+hleba,+tikvice,+paradajza-05.jpg)
11 comments:
Sto ovo dooobro izgleda!!!
Prelepo!!!! Svaka cast.
Pravi ljetnji rucak!
Još jedan divan složenac iz tvoje kuhinje, predobrih sastojaka i preljepog izgleda !! Sve mi se ovdje sviđa ! :)
svaki put ti se nanovo divim koliko imaš inspiracije i ideja za ovakva konkretna i zdrava jela..prekrasno! :)))
Jako fino, volim ovakve povrtne kombinacije, svakako za probati!
Jesam ja sad već divlje gladna, ali je i ovo jedan veliki MLJAC!
tout ce mélange de saveurs me mets vraiment en appétit, ça doit être excellent
bonne soirée
Lijepo,svega se tu moze dodati,iskoristiti,a sve fino ukusno i zdravo !!
Izvrsna ideja, u mene uvijek ima starog kruha koji bih mogla iskopristiti na ovaj način.
Obožavam ovakva mulitifunkcionalna jela uz koja ti ništa više ne treba.
Jako lijepa kombinacija. :)
Post a Comment