Još jedna neobična kombinacija piletine i ananasa koja nam se jako svidela...
Potrebno je:
(za 2 osobe)
500 g belog mesa
1 svež ananas
1 veza mladog luka
1 čen belog luka
1 ljuta papričica
2-3 tanka listića svežeg đumbira
malo maslinovog ulja
so, biber
sok pola limuna
malo worcestershire sauce-a
Način pripreme:
Belo meso sam odvojila od koske i isekla na tanke šnicle, premazala ih maslinovim uljem i ostavila malo da odstoje.
Na malo maslinovog ulja prodinstala sam sitno seckan mladi luk sa dodatkom sitno seckanog belog luka. Kada je malo omekšao dodala sam sitno seckanu ljutu papriku i par listića svežeg đumbira.
Dinstala sam dok luk nije krenuo da rumeni a onda sam dodala ananas seckan na kockice. Stalno mešajući pržila sam na jačoj vatri par minuta a onda dodala sok od limuna i malo worcestera pa dinstala još par minuta tj. dok tečnost nije isparila, posolila sam i pobiberila.
U međuvremenu sam na grill tiganju ispekla meso bez dodataka bilo kakve masnoće a onda sam servirala na tanjir po 2 šnicle mesa, preko stavila ananas a sa strane pečene mlade krompiriće...
Ovaj recept šaljem Branki u okviru igrice ajme koliko nas je (koju je pokrenula monsoon) jer je ovog meseca tema ananas...
8 comments:
Odlična kombinacija piletine i ananasa, zanimljivi su mi svi dodaci a posebno sam uočila đumbir koji sam i sama htjela kombinirati sa ananasom, sada znam i kako ću :)
Jako dobro izgleda , vjerujem da je ukusno i dobro.
Hvala ti za još jednu ulaznicu za ovomjesečnu igricu !
Mmmm bas mi ide voda na usta :))) Recept je super, mora da se djumbir bas dobro kombinuje...
Primjecujem da je za AJME ovog mjeseca vise slanih kreacija sa ananasom nego slatkih! :)
Već sam komentirala negdje da mi je kombinacija ananasa i piletine savršena tako da sam sigurna da bi mi se i ovo jako svidjelo. :)
I meni je ta kombinacija izuzetno ugodna, baš nam je prijala grilovana piletina sa ananasom. Dopada mi se kako si je začinila.
Zvuci odlicno! Moram priznati da nisam veliki ljubitelj ananasa i veoma retko ga jedem, ali zato moji momci obozavaju ovakve kombinacije i sigurna sam da bi uzivali :)))
Verujem da je bilo vrlo ukusno, ova kombinacija mi bas nekako fino ide...mislim da cemo ovog meseca imati puno zanimljivih recepata za citanje i isprobavanje, naravno...;)))
e mislim da bi mi se ovo baš svidjelo, malo za promjenu.. :)
Sto dobro izgleda...
Post a Comment