Lepeza od patlidžana / Hasselback Eggplant

Zdravo i jako dekorativno a i ako niste baš ljubitelj patlidžana mislim da će vam se ovako pripremljen dopasti :)

Meki kolačići sa komadićima čokolade by Lorejn Pascal

Danas sa vama delim još jedan recept za keksiće iz knjige "Zdravije iz rerne" od Lorejn Paskal. Keksići su zaista jako fini, i mekani, tako da se prosto tope u ustima i savršeno idu uz kaficu sa penom od mleka...

Punjene pileće grudi i ratatuj iz rerne / Stuffed chicken breasts with oven-roasted ratatouille

Pileće belo meso je zaista zgodno za razna vrsta punjenja i mariniranja a u tučanom tiganju mi je najdraže da ga spremam jer spolja bude fino rumeno a unutra beskrajno sočno... Uz malo truda izvuče se zaista maksimum iz belog mesa...
Pečeno povrće u rerni je priča za sebe i može biti samostalan obrok u vidu bruschetta, ili ga možete poslužiti sa jajetom na oko, palentom, pastom... ili sa nekim ovakvim komadom mesa...