Biftek sa aromatičnim puterom i karamelizovanim lukom

Juče je za mene bio poseban dan tj. pre 12 godina na jučerašnji dan je bio poseban dan a da ja toga apsolutno nisam bila svesna. Bila sam tužna i u svom nekom filmu potpuno nesvesna da sam upravo upoznala čoveka mog života i da trebam da skačem od sreće a ne da tugujem... Mnogo puta u životu je baš tako: vrednost određenog trenutka shvatimo tek naknadno :) ... I pošto su osećanja i misli vezana za njega neprevodive u reči bolje da pređem na hranu...
Što se tiče bifteka ovog puta sam ga napravila onako skroz pečenog i tanje sečenog jer je pravljen po ukusu naše dece... I mogu vam reći da su polizali tanjire... Žao mi je samo što nisam slikala presek ali... zaboravila sam...

Spiralni hleb sa belim vinom

A evo i obećanog recepta za hleb iz predhodnog posta...

Ručak na pari i jedno veliko HVALA

Od kako sam, skoro, dobila šerpu za kuvanje na pari (ona klasična šerpa sa rešetkastim dodatkom i poklopcem) povrće drugačije ne spremam... i još se pitam zašto i inače povrće nisam tako spremala (!?), naime ako nemate tu šerpu sigurno imate neku cediljku ili đerđiv koji se može iskombinovati sa nekom šerpom, a ako se ni jedan poklopac ne uklapa u tu improvizaciju alu-folija će fino poslužiti.

I znači MOLIM VAS povrće od sada kuvajte isključivo na pari a ne u vodi :)