Repete br.2 je na kioscima (ja još uvek čekam da mi stigne primerak) a ovo je moj skromni udeo u njemu...
"Srcaste" rolnice i poklon
Ideju za izgled ovog peciva pokupila sam kod zocakro u srcolikim cimet rolnicama (koje sam isto pravila) ali testo i sve ostalo ovde je nešto sasvim drugo. I nije neophodno da budu u ovom obliku... Mogu se motati samo na jednu stranu i onda seći i stavljati u kalup za muffins (kao ovde ili ovde ili ovde) ili već kako vam drago...
Slatka heljda u dve varijante i REPETE 2
Ovog puta dva jako jednostavna recepta koji su skloni dodavanju i oduzimanju... Osnova je heljda (kuvana u vodi ili mleku), cimet i med a koštunjave plodove i suvo voće dodajete po slobodnom izboru... a možete dodati i neku svežu voćkicu bez problema...
Sve u svemu za 15-ak minuta imate jako fin, ukusan i zdrav doručak, slatkiš, užinu, večeru ili šta već...
Ali pre nego što krenem na recept samo da vam kažem da ovih dana izlazi drugi broj časopisa REPETE :), naslovnica je od drage Jasenke a koga još sve ima "unutra" možete videti ovde, facebook strana časopisa je ovde a web strana ovde... I znači ako vas časopis interesuje gvirnite malo u obližnji kiosk i obezbedite sebi svoj primerak... ja moj opet moram čekati da stigne poštom jer ga ovde nema :(...
A sad da se vratim receptima :). I samo da napomenem još nešto što sam tek skoro ukapirala o heljdi. Naime ja sam do sada uvek kupovala pečeno zrno heljde (ono tamnije) i mislila sam da je to jedino... I uvek sam dobijala fino rastresitu heljdu. A onda pre neki dan kupim heljdu i kada sam otvorila kesu vidim da je svetlija i prilikom kuvanja postala je onako lepljiva, kremasta... Imala sam znak pitanja iznad glave a onda ukapirala da je to samo oljušteno zrno heljde... Znači ako želite da vam heljda bude rastresita koritite pečeno zrno (levo na slici ispod) a ako vam treba kremasta onda nepečeno (desno na slici ispod).
I da, pečeno zrno heljde ima konkretniji ukus tako da za "uponavanje" možete krenuti sa nepečenim ;)
SLATKA HELJDA U POSNOJ VARIJANTI
Subscribe to:
Posts (Atom)