![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQy0sj1WG55qkHc9KN7MlnCUZCG2eykAFXRItTPm9nXaB55RFi2tBTktkmpC7cYWrGkJ3VVIbm1aNtj2LfWJBClbHDPek2LejXONm1Wba0r8nnszguzJZPty6poyijOQwV_ILCWehiTE0z/s1600/Bruschetta+bars+-07.jpg)
Kao "mazalicu" napravite labneh tj. u gazu sipajte litru jogurta i stavite u frižider na 24h a onda izvadite u činijicu i koristite ili ako nemate vremena za to onda možete koristiti kiselu pavlaku u koju ste umrvili malo sira.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1IJb5kPFm0Sk0EaLnwQExS0wnfbcU5ydb9SIrhy5voho1gSsTNlzZR8B0427YZXtrYTA-4VxqKhnQn-Zd_p0tws-5H0ufisweRdyt3e44icQZrq_yngHyaSSU9J-gHxj19yDBHwC4nzqa/s1600/honey.gif)
Post je nastao u saradnji sa Bello organic koji u svojoj ponudi imaju organsko mleko od koga onda prave i jogurt, sir, kiselo mleko i kiselu pavlaku. Tako da ako koristite mlečne proizvode preporučujem da to bude Bello organic (ako nemate svoju kravu i svoje domaće mleko i proizvode od istog ;) ) jer organski proizvodi imaju višestruke benefite u odnosu na "klasične".
Potrebno je:
(za 4 osobe)
varijanta I:
labneh od bello organic jogurta
300-400 g svežih smokvi
100 g pršute
1 glavica crvenog luka
malo mrvljenog bello organic sira
50 g pistaca
100-200 g rukole
malo meda
malo maslinovog ulja
1 čen belog luka
varijanta II:
labneh od bello organic jogurta
100 g dimljenog lososa
1 salot luk
100-200 g svežeg bebi spanaća
malo kapra
malo sveže mirođije
1-2-3 jaja (opciono)
malo maslinovog ulja
1 čen belog luka
i još:
hleb beli, kukuruzni, integralni sa suvim šljivama, ili već po želji...
Način pripreme:
U principu na veliku dasku za sečenje stavili smo sve "sastojke" koji dolaze u obzir a onda je svako slagao svoju bruschetta-u ali ajde da napišem dve jako fine varijante.
Bruschetta sa smokvama, pršutom i medom: Hleb sam tostirala, natrljala belim lukom, prelila sa malo maslinovog ulja a onda namazala labneh-om, stavila malo rukole, pršute, isečene smokve, posula sa malo mrvljenog sira, crvenog luka, pistaća i sve zalila sa malo meda i maslinovog ulja.
Bruschetta sa dimljenim lososom i poširanim jajetom: Hleb sam tostirala, natrljala belim lukom, prelila sa malo maslinovog ulja a onda namazala labneh-om, stavila malo bebi spanaća, dimljenog lososa, seckanog salot luka, kapra, mirođije, ljute (tucane) paprike i od gore stavila po poširano jaje.
Savet: Kako se pošira jaje možete videti u ovom postu...
Recept se nalazi i na sajtu Bello Organic na ovom linku.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1QgwQHSG8uJtJUpJ0nFQ-OvBlIg_uCE5Vfak3tpi4N0O4MpGQm7EDhTndKFTrYkEaQRGik6jaPpa2wBfKU-t9cSejioNuw8kaXGV-rvuXWEFV5BUh7Kmy1UG7w-9RlUL88i8U4uAgiZSD/s1600/Bruschetta+bars+-10.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
varijanta I:
labneh od bello organic jogurta
300-400 g svežih smokvi
100 g pršute
1 glavica crvenog luka
malo mrvljenog bello organic sira
50 g pistaca
100-200 g rukole
malo meda
malo maslinovog ulja
1 čen belog luka
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-4-0Xu7Bui-g5cFy2OiykwDiwTB3oo0xlU1BpydwTjbx4O81oke4a4kctbmQwRREMKvWaLvn3Omop0kFUvwg1wEbszl27QR6gj-2h897C1xs_KXiW-EITl83RVVvrobmUWNIZGjQbC2b/s1600/Bruschetta+bars+-02.jpg)
varijanta II:
labneh od bello organic jogurta
100 g dimljenog lososa
1 salot luk
100-200 g svežeg bebi spanaća
malo kapra
malo sveže mirođije
1-2-3 jaja (opciono)
malo maslinovog ulja
1 čen belog luka
i još:
hleb beli, kukuruzni, integralni sa suvim šljivama, ili već po želji...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX85wbnksvdqqIJGmlDo4yZ4vNG5CCI8h1oZxJ6KMo9Ek5xgE9hRLmaeeBiLrmnwSFW0MxUvrEUu38rlywr4_49UYC628-rW-WxHzvATg1tgR4wscF84YhsIEkt3pq61V6iS0cy8CGZ4j4/s1600/bello-pavlaka.gif)
U principu na veliku dasku za sečenje stavili smo sve "sastojke" koji dolaze u obzir a onda je svako slagao svoju bruschetta-u ali ajde da napišem dve jako fine varijante.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3XBqF4JIftNbGuIZMFXm4MH-9YYsLCOgm7wGDeoNqy2vWbfABw30Xa6dlXbjFFlGOvhUI1URp258hpuZW53RIYIfofaa1eJMzg5asAhRHfgI4AsguMvsOC8AAfyuJf-AAiuNu6_JltVjq/s1600/Bruschetta+bars+-09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2I_FfbpmyeA886DKgNBBUmLGXfc_7teYQKHIX3V8NJHolETeJAmGEnG6CL2yXzVeAUA-Qnn69xMrwWE1PNP_5fisWHeyRdQHgyXWxV2lk8LYXKMioagj2e49Fd5oScaFxx8QPt8H99ATM/s1600/Bruschetta+bars+-11.jpg)
Bruschetta sa dimljenim lososom i poširanim jajetom: Hleb sam tostirala, natrljala belim lukom, prelila sa malo maslinovog ulja a onda namazala labneh-om, stavila malo bebi spanaća, dimljenog lososa, seckanog salot luka, kapra, mirođije, ljute (tucane) paprike i od gore stavila po poširano jaje.
Savet: Kako se pošira jaje možete videti u ovom postu...
Recept se nalazi i na sajtu Bello Organic na ovom linku.
8 comments:
Da ne znam pomislilla bih da sam zalutala na sajt nekog top kulinarskog casopisa. Fenomenalne fotografije! Predivne ideje za bruskete. Samo jos sunce da se pojavi i mogu da se dam na posao!
Mediteranski primamljivo, odlična prezentacija...
Sanja
Savršeno! Ono što mi se nikako ne uklapa je kruh jer sve ove stvari nemam naviku jesti s bilo kojom vrstom kruha.:)
Predivno! <3
(Maja)
jao gospodeeee
posto nemam toster, je l ok da malo natopim hleb u maslinovo i stavim u rernu?
Andja: Nije potrebno da imaš toster, ja sam hleb prepekla u gril tiganju (a može i običnom) a možeš i hleb staviti u rernu pa kad postane hrskav natrljati beli luk i preliti sa malo maslinovog ulja...
Spretne i divne kombinacije ukusa i boja..... sve pohvale za originalnost!
Anonymous: Hvala, drago mi je da vam se svidelo :)
Post a Comment