![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKEWLtCflRWl985NHh9wjKfuKT42eCl2GiP9BK5jqgKcOX0w8_A_qxaQA6gT147-8Uh6vQCVL7I_2rZm6YjEGUAASTZjK-DRoRUTyeWthT4WeXLprn-n7oZbfTscx3z-yYszej-cp7p56K/s1600/pita+sa+brokolijem_05.jpg)
"Obična" pita sa sirom uz dodatak brokolija postaje sasvim "poseba" pita :)
I da vas podsetim da možete osvojiti lonče u predhodnom postu pa... svratite :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMhvk-PgRYBf4srfmKbDy85iF3BTmkEW1wfWvhdvl-W0rUJjFZF5DIMNgQGsi9C9_Z7W_8fx_DcscqH6VjOjxF10Xe30ukLrFNcvMGKsyj4ZAnsZhJhIoIEHrKGFM8lYCQ563SGMQ6JPnt/s1600/pita+sa+brokolijem_02.jpg)
Potrebno je:
(za kalup prečnika 22 cm tj. 2 osobe)
6 kora za pite i gibanice (pola pakovanja)
1 srednja glavica brokolija
250 g mladog, kravljeg, sira
2 jaja
150 ml jogurta
2 veze mladog luka
malo maslinovog ulja
morska so
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwcDxdKdyM6cU9rW9EGVll5DZrZB3IVn4L8cWBkjEc-GFSn80IDoNmLNml0r9X16vYCYYgiTOI8eTB-THvBidShlZXW-VZYOwxgN8cjPTTggzDgg045cAgZ9NkrWYoAuzy18Ge3xu_MYDR/s1600/pita+sa+brokolijem_04.jpg)
Način pripreme:
Mladi luk sam iseckala na kolutove, prodinstala na malo maslinovog ulja i prohladila.
Brokoli sam kuvala na pari 3 minuta, prohladila, dobro ocedila i sitno iseckala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqZNxlrSbiZcgT5NCTPCvFd54ny5JsCVGr-voV0sqyK81A07QPHw1V0c_qhqP9LbC3JQnntS8FA_vREnpWRpcEvsaFmUvGpauXB-E-mWNfCsBDiYHxbG7CCa5S3ouXpt2xWSy889emZdR/s1600/pita+sa+brokolijem_08.jpg)
U činiju za mešanje stavila sam sir, izgnječila, dodala jaja, promešala, dodala dinstan luk i brokoli, promešala, dodala jogurt, promešala, malo dosolia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDDqxDgUV4h9Orm_0Bymwnx1uc1Anka_1MWyO7cwc4qbemn8Iw1DMWHRnPHucJe7M7cUU6NBxkKw1OximC8_iDXsBaH5Wm5f5XrfuZtBeWRloSRYehyffofOmCbilD-t-g_a5PxVACwq2/s1600/pita+sa+brokolijem_03.jpg)
Kalup sam namazala uljem i na dno stavila jednu koru s tim da su krajevi visili preko (da kasnije sve "umotam" na gore), na dno sam onda stavila još jednu koru koju sam premazala sa malo ulja i preklopila na 4 dela (jer mi je toliko bilo dno, ako radite u većoj posudi i duplirate sastojke onda je bitno da između slojeva fila imate 3-4 sloja kora pa sad eksperimentišite).
Preko kore je išao fil a onda opet ta premazana i savijena kora i tako dok nisam utrošila fil (imala sam ga za 4 sloja). Od gore su onda išle 2 kore namazane uljem (savijene na 4 dela) i onda sam preklopila preko svega onu prvu koru. Sve sam fino ušuškala i poprskala sa malo ulja a onda pekla na 220 stepeni oko 40-50 minuta tj. dok nije fino porumenela.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX9_oc-E1fKJvrBBT7sIE5Piu-wgJVs_PrJzV2WnTclUX6iDyWI9uH0tO1TyrKY_ueFg_R9gUDW4E19tcHINtxefrRO0wIdfWVJRTz8-hDe05VA_pzVNQulOynsS2wjIcI-iVQklTkpG5Y/s1600/pita+sa+brokolijem_10.jpg)
Preko kore je išao fil a onda opet ta premazana i savijena kora i tako dok nisam utrošila fil (imala sam ga za 4 sloja). Od gore su onda išle 2 kore namazane uljem (savijene na 4 dela) i onda sam preklopila preko svega onu prvu koru. Sve sam fino ušuškala i poprskala sa malo ulja a onda pekla na 220 stepeni oko 40-50 minuta tj. dok nije fino porumenela.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjizwMzexudyNYyyX_fzgc16uincAZN_lHOVf-bSzl14McCZGqZFgns7bcGusGgRfaOamcRbVKJjXJBX9TMlA94dzNulkSkXxBWg7A7X8oO4E5KCnAXStc1j7vH_ldmJiOi6XMwOBt3-HWr/s1600/pita+sa+brokolijem_09.jpg)
Izvadila sam pitu iz rerne, sačekala 20-ak minuta a onda je servirala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpXfDiRkcbyEh0rI_6MjZaFTJoi8SoQGtmGmJV-ZhjugJp03l-cZCbMeL4CS5LoYQy3j58wpJjMMzPXUX-xQT_As7gGZMahZuiiAZrPBVrWuKnZzL0c2fHYVoyOSgK88a35W0LKtArYpUp/s1600/pita+sa+brokolijem_01.jpg)
15 comments:
Za ljubitelje brokule (kao što sam ja) ovo je stvarno odlična pita. I jednostavna za izradu. Mljac!
odlična ideja, dodati brokoli u filu.
Fotke mi se baš dopadaju, a i pita...mmmm
Predobro izgleda, nikad mi niej palo na pamet brokulu ovako spremit! Jednostavno i predobro :)
Baš sam dobila veću količinu blitve i špinata. Možda mogu brokulu zamijeniti s time. Jako mi se sviđa izgled: hrskavo i sočno!
Divna ti je pita a i fotografije. :)
Izgleda prefino! Volim ovakve pite!:)
Odlična ideja za brokoli!
Odlična pita,slike su extra!
Joj, slike su ti famozne. Ali i koja ideja: pita od brokolija! Za moj pojam fantastčno!
brokula može svugdje! odlična pita
Fantastične fotke a i pita, svaka čast!
Odlicna ideja da brokoli ususkas izmedju kora za pitu, ne bih se nikada setila, i svidja mi se cela prezentacija na guzvanom papiru:))
Brokoli volim u svim kombinacijama, a ova tvoja ideja je zaista odlicna:)
Već vidim kako bih se razvalila od ove pite.
Post a Comment