Ne pamtim kada sam na blogu objavila post sa nekim slatkišem... Pa valjda je i vreme :)
Potrebno je:
(za 3 činijice prečnika 12 cm)
200 ml prosa
200 ml vode + 200 ml mleka i još određena količina vode ili mleka
50 g čokolade sa što većim procentom kakao delova
50 g grubo seckanih lešnika
2-3 kašike meda
i još eventualno za dekoraciju:
bela čokolada
brusnice
Način pripreme:
Proso sam očistila, isprala pod mlazom hladne vode i nalila kombinacijom vode i mleka (400 ml) pa stavila da se lagano kuva 20-ak minuta s vremena na vreme mešajući. Kada se prilično zgusnuo dodala sam med i malo po malo dolivala vode (može i mleka), stalno mešajući, pa kuvala još nekih 15-20 minuta tj. dok proso baš-baš nije omekšao.
Pred kraj kuvanja sam dodala čokoladu i lešnike i sve dobro promešala, ostavila 5 minuta poklopljeno da se "odmori" a zatim sipala u činije.
Ako služite odmah od gore stavite još malo lešnika, meda, može i čokolade a ako sačekate da se ohladi okrenite na tacnu pa prelite sa malo bele čokolade i stavite po koju suvu brusnicu (super se slaže) a možete i bilo koji drugu čokoladu (ili voćni preliv) i suvu ili svežu voćku ili neki koštunjavi plod... prema želji i onome što imate pri ruci...
Napomena: Zgodno je uveče napraviti puding a onda ujutru samo okrenuti na tacnu, preliti čokoladom i uživati u hranljivom i ukusnom doručku...
24 comments:
A ja se ebsecam akd sam poslednji put jela ovo.A ovako sa kremom je bas divno.Da ,da i ja sam resila da se bacim na slikanje kolaca..koje inace redovno pravim i to vise puta nedeljno:)
fantastičan puding! volim ovakve zdrave pudinge! a i jako lijepo si ga ukrasila! :)))
Odlično izgleda, morat ću probati
odlično! radila sam sličan desert s bulgurom i oduševila se. tvoj puding izgleda nevjerojatno sočno i ukusno, pogotovo sa preljevom o bijele čokolade.
Mmm, kako bi mi ovo dobro došlo sad za doručak! Sastojci su fenomenalni i zdravi! :)
Proso volimo i često ga radim, ali nikada u slatkoj varijanti. Ovo mi se čini odlično i da sam barem imala ovaj recept dok su klinci bili mali i dok je puding bio jedini način da uzmu malo više mlijeka. Moram probati!
Nikada nisam probala proso u slastici. Izgleda vrlo ukusno . Definitivno moram probati.
Hm, nekako sa skepsom gledam na zdrave deserte :D Ali čokolada je dala onaj nezdravi touch.
Proso nisam nikad probala u desertu, mora da je zanimljiv u ovoj tvojoj kombinaciji, obogaćen bijelom čokoladom i brusnicama.
Otkad mi je dijete počelo jesti krutu hranu, proso nam je često na meniju! Bas voim ovakve zdrave deserte, odlično! :)
Super je, već danas isprobam!
Zahvaljujući tebi i tvojoj čuvenoj piti,počela sam da koristim proso,ali vidiš, nikad u slatkoj varijanti.Probaću...
Ovo izgleda predivno kremasto!
Nikad nisam jela proso pa ukus ne mogu ni da zamislim. Puding izgleda vrlo primamljivo. Možda već sutra svratim do "zdrave hrane" :)
Predivan i zdrav.
Odlično. Proso je jako zdravo!
Olivera, da znas da cu ovo da isprobam. Nisam nikada jela ovako nesto, a na slikama deluje jako ukusno.
proso sam počela koristiti možda prije nekih godinu dana i jako ga volim kao i svi u kući, nisam ga probala u slatkoj varijanti ali to ne znači da neću, zabilježim si ovaj receptić i svakako ću isprobati
lijepo izgleda na slikama
E ovo mi se bas, bas dopada! Sjajno! Pravim ovih dana, cim kupim proso! :)
prekrasna fotka! nisam nikad probala puding od prosa, ali svakako zanimljivo zvuči...
Ja danas probala! Klinci odusevljeni! Oni inace vole nase lepe domace poslastice, kao sto su sutlijas i zito, tako da smo danas samo dodali u omiljene. Veliko hvala!
Nevencice jako mi je drago da se deci svideo i da si ti zadovoljna :)
Odlično izgleda, morat ću probati
Divota! Upravo spremljeno sa seckanim suvim sljivama, cimetom i muskatnim orascicem... bas novogodisnje-bozicni ukusi!
Post a Comment