Ako ste se prejedali poslednjih dana evo jedne "laganice"...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZw-u0788URLrsURxV58ESIvyngnEgdzaS7JdDyhhsAFBwp4GghQeRQbrBCvvEzjJSPVbcYcaO-dpoCF-0fZ21NF7NdjgfOrclOdlC4Gx2Nr8ZF2GybmcGGi6xtFerMgWqaaq9FRX9L8/s400/spanac+sa+narom+i+proja_11.jpg)
Potrebno je:
(za 2 osobe)
za spanać:
700 g svežeg spanaća
1 čen belog luka
malo maslinovog ulja
2 kašičice sirupa od nara
2 šake oraha
1 nar
malo morske soli
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50SVnqkomz_71rJYlNtzSu8t0ZgZvUjIiLI6EX1H1wN6mrMR4dAppzu-fgHfuNjPiRSxss8RqSAHfHqFJJ4aN57ERaAnUYAenYNWbWnSAYWP-Ulw6mTPBhXZtTNDY_doyGaqBhwpv6CQ/s400/spanac+sa+narom+i+proja_16.jpg)
za proju:
300 g projinog brašna (kukuruzno brašno ali ono "belo")
30 g susama
1 kašičica (ravna) morske soli
oko 400 ml vrele vode
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg00QT8FsQTQg4V-gFzWEhilqXf4J2eKTsgCk47swb-cjP1H84ZW63GjpqkT-oygP2ovM9cLCFpw2UDjRbrq58OfNPdZhfqNVboQuPOySwmz2xKx-YgxtU33f8UCBlDrZ19uLDA0mWw6d4/s400/spanac+sa+narom+i+proja_15.jpg)
Način pripreme:
Spanać sam dobro oprala i ocedila a onda na krupno, jako grubo, isekla.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGL3cFjDojLFzVtobgOd9ZXMkdTCEGX8iocHDJ-IlDF87SeTkLe_hOBv3y0_nusOgj-Uhk4ISY1n3YcgFDnb3ha8amwBQblycsgtWdpHvq1JM-qPyzCGbzC3ipzdXRjIKTSKN1IV0Z0eU/s640/spanac%20sa%20narom%20i%20proja_01.jpg)
U veliki tiganj stavila sam malo maslinovog ulja i čen belog luka pa kada se zagrejalo dodala sam i spanać i na jačoj vatri mešala par minuta, dok spanać nije "splasnuo". Posolila sam, dodala sirup od nara i još jako kratko prodinstala (30-ak sekundi). Sklonila sam s vatre, sipala u činijice i od gore posula sa semenom nara i pečenim orasima (radi jače i meni lepše arome orahe sam pekla 10 minuta na 180 stepeni a onda blago sljuštila koricu koja se i sama odvajala).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXr9Z0OtwEHPSBEfalhWVq9gE-1eDtaSN9Vw_rx6JmtEWwxg_nzBuHSc5A1hZpijAUIbCjrx40ntjqZfhRmZiWaMox_SbKsuRhXzBOFcGt5hGNcB0hOmAnOJrzJni4qhw3wmJxhLhN2us/s400/spanac+sa+narom+i+proja_13.jpg)
U međuvremenu tj. prvo sam zamesila proju tako što sam u činiju stavila sve suve sastojke, promešala i dodala vrele vode koliko je trebalo da se dobije gusta smesa. Presula sam sve to na papir za pečenje i rukama stanjila što više jer mi volimo da proja u stvari bude dve korice, ako želite deblju proju napravite manju ili dodajte više sastojaka... Pekla sam na 200 stepeni oko sat vremena tj. dok nije fino porumenela.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6mMpK4z_XMJJgA5JFMRULMA76_LFh_o8esA74FHmXLDm58kEUONciHXov1FPtc8xer4baMShR3VpzbXvcr07OJM-ot7rBTSPORNDC1oLHQ7C71Wsf-4gyIXpixgXGiFar1bgTwCzOyYw/s400/spanac+sa+narom+i+proja_14.jpg)
Ako želite dodajte po želji i neko meso ali ovog puta mi smo ga preskočili...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSjrtiZAz8iuE2kQmQaSMxn7CuL-sPuB7m10GjoDE4WTTl2qiaiH1VdPcr2vDCcTCteQSB0GpbryXplzfhLXMQcWfuReArwwz70htRH9DGkgpavfiLgckDNNhVin92u-U8GyAN2Gg9kZw/s400/spanac+sa+narom+i+proja_07.jpg)
15 comments:
odlična kombinacija i fantastične boje na fotografijama! :)
Pravi post novogodisnji detox! To nam treba! Sve najbolje u Novoj 2011.!
Sandra.
Super lagani receptic! Bas se veselim početku godine i skidanju s teske hrane! :)
Ovo je odlično, bilježim. Obožavam ovakva jela!
Nisam nikada spanać jela kao salatu, i uvek sam mislila da je potreban onaj bebi spanać. Lepo i zdravo!
vrlo lijepo! zanimljiva kombinacija, a slike mi se jako svidjaju. sve najbolje u 2011.! :)
Šareno, zdravo i ukusno! Na slici prelepo izgleda...SREĆNA NOVA!!!
Divan recept, bas za ovo postblagdansko vrijeme i ciscenje organizam od slatkisa...
obozavam svjezi spinat tako d aje za mene ovo pun pogodak, slike su mrak!!
Prekrasna salata!
Kod tebe se uvijek divim novim zdravim kreacijama :)
Sto ja ne umem da spremim nesto ovako lepo i lagano? :) Aj' me naucis :) Neprimetno sam od ekstremnog "zdravka" postala ektremni gurman, a nesto se brinem da to vise ne moze unazad! Salim se malo. Ali MALO :)))
Super, super je sve, a ove pljosnate proje su i meni hit, ja isto pravim od tih mera, samo ide i malo ulja, i pecem u okruglom plehu, bude bas tanka, sva u korici, i neodoljivo krckava.
Slike prelepe, tako zive i vedre!
Ovo je bas prava stvar nakon svih ovih kaloricnih obroka, ali ja kao i Maja nekako slabo kuvam neke laganice ;)
Proju volim u bilo kom obliku, a i salatica zvuci odlicno. Slike su prelepe!!!
odlična kombinacija salate i proje, pravi zdravi lagani obrok ! jako mi se sviđa i jako dobro izgleda !!
Wow, divne fotkice...Volim ovo. Sve najbolje u Novoj godini tebi i tvojoj porodici želim od srca...
Mi nismo pretjerivali za blagdane ali ovakva slata mi je uvijek dobro došla. Izgleda savršeno, posebno zbog kontrasta crvene i zelene boje. :)
Post a Comment