Htela sam nešto brzo napraviti... da se mnogo ne petljam a da iskoristim prokelj (prokulice) koje su me čekale u frižideru... i pošto ih baš ne obožavam trudila sam se da nađem fin način da ih spremim i u slast pojedem... i... našla sam ga...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRgfyYUPh3-ytPWWVVuxvpzY2VnoSSDqX0b0QvPgz5EDKs-a1kK-nzM4t6A62Upolm7r1x8uP5ROWhDjlFpnEOr5uN6TltUYZroQ6Me-f_QUt1ak2hhE_lCRpmo3XTGcDDt3bOk6D6grg/s320/pitaprokelj_01.jpg)
Potrebno je:
350 g prokelja
1 list lisnatog testa
3 jaja
100 ml slatke pavlake
50 ml gustog jogurta
30 g parmezana
malo soli
50-100 g šunkice po izboru
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidN2eAoD7rmORGxwBrOwgvKg_3LwpT9tdRo18t8L2Qza8Lhlb-E_WfQHl2XuajJp0hsg6q1DPWXDQct4CjOW1ye1HU3OZ0-zJXJnU4ProqcX16RQuQPWQlbDlLsNoDPDTHdZjS-av1BJ4/s320/pitaprokelj_07.jpg)
Način pripreme:
Lisnato testo sam izvadila iz friza da se odmrzne. Prokelj sam očistila i stavila u ključalu, slanu, vodu na 5 minuta a onda ga procedila, prelila hladnom vodom i sačekala malo da se bolje ocedi. Iseckala sam ga na četvrtine.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_H0p-OqOyDcGC-gWvRMGP4O2MAKYaj-wWUt3DRMA1GL6weqO4j0D6Nl4LRXAF88sDmGX5GQ9OOTIjz6IF1-mHqpH0GM5ldkqSznGFqpBwWYHgj2cVLeulhZV2Yq3FCnoBeIWSwnuMRAI/s320/pitaprokelj_03.jpg)
Umutila sam jaja, jogurt, pavlaku, parmezan, so, i dodala malo kojekakvih suvih trava...
Lisnato sam razvanjala taman da mi prekrije dno i malo sve ivice četvrtaste vatrostalne posude...izbockala ga viljuškom a onda ravnomerno rasporedila prokelj, ušuškala šunkicu između kako sam stigla, prelila sve mešavinom sa jajima i stavila u rernu na jedno 40-ak minuta na 200 stepeni.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFFtodPZNA0FfsGpuPV2bLFNDCplCmWuXsCYbvOQ7jHy98_tYIOV6kyBgwHVHonK4ZV92OHxn9-0E6hp8Rc8-qHWNMEqige_WUGjgfJ6ZMcprMn41n1gptMJvVW-UZ4bbMDHI1Z5mwHME/s320/pitaprokelj_05.jpg)
Izvadila, sačekala malo da se prohladi, servirala sa mini paradajzom, za koji sam tek naknadno videla da je malo "udaren" i da mi kvari sliku :(, i listom bosiljka i to je bilo to...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXBlst1V_T3Vp2DC6YiulwLInDjFqoz9o-Tn1w61F7rRjtZnACuumQZo8BvURZGLX6h4-gPBSC7-rYpPp-N3pclpuvjL0m-PRRwQGMCXqMgKp9ByxaQpvBh5i4q187SuMUbzMWLRAdy4/s320/pitaprokelj_06.jpg)
8 comments:
Mnogo lepo. Ja bas volim prokelj, ovu piticu bih obozavala!
:)
Maslinka, predlazem ti da sklonis widget za "ajme" pa ponovo preuzmes sa kuvarigrica. U vreme kad si ga preuzela bila je sitna greska u code-u koja izaziva da se rec "domacica" onako prelomi.
Pozdravi!
mamajac
Lijepa kombinacija:)
fenomenalno! :)
volim ove tvoje brzinske :)
odlično :)
Pravila sam sinoc nesto slicno. Slicno - jer u piljari nije bilo prokelja, pa uzeh karfiol, nisam imala ni slatku pavlaku pa sam umuvala sir, itd. Ali super je bilo i hvala na inspiraciji!
POzdravi!
Kojih dimenzija je tepsija sto si koristila? Ovo moram da probam. 😍
BokiCar89: Od prilike 18x30cm ali nije problem i ako je nešto veća ili manja...
Post a Comment