Postoje recepti koji nikada ne izlaze iz mode, ali se nekako povuku u senku modernih trendova. Ludo testo je baš jedan od njih. Nekada je bilo nezaobilazno u gotovo svakoj kuhinji, a danas imam utisak da smo ga nepravedno zapostavili.
Jednostavan francuski kolač sa jabukama - Mirisna i sočna poslastica spremna za tren
Lepota ovog kolača krije se u njegovoj jednostavnosti koja na prvi zalogaj otkriva pravo bogatstvo ukusa i mirisa. Francuzi su svetski majstori u tome da od sasvim bazičnih namirnica naprave kulinarsko remek delo koje izgleda prefinjeno, a priprema se bez ikakve muke. Ovaj kolač je prava potvrda te filozofije. On može biti vaš omiljeni svakodnevni slatkiš uz popodnevnu kafu kada vam se prijede nešto domaće, ali se svojom nenametljivom elegancijom savršeno uklapa i u najsvečanije trpeze.
Pileće rolnice i mladi krompirići sa pestom iz air fryer-a
Do savršenog obroka deli vas samo par jednostavnih koraka i malo kreativnosti u kuhinji. Iako su sastojci koje koristim sasvim uobičajeni, uz male dodatke poput aromatičnog pesto sosa i intenzivnog sušenog paradajza, običan ručak se u trenutku pretvara u pravu gastronomsku priču.
Pitice sa piletinom i lisnatim testom / Chicken pot pie
Ove pitice u posudama su pravo malo kremasto savršenstvo satkano od pažljivo biranih ukusa, tekstura i bogatih aroma. Ceo proces počinje laganim krčkanjem piletine sa suvim vratom i šarenim povrćem. A da bi sos postao apsolutno neodoljiv i svilenkast, dodajemo mu dašak belog vina i pavlaku za kuvanje. Pre samog odlaska u rernu, sve se bogato pospe rendanom mozzarellom i pažljivo preklopi lisnatim testom koje jelu daje onaj nezamenljivi hrskavi momenat. O mozzarelli koja se rasteže pri svakom zalogaju i spaja sa sočnim nadevom bolje i da ne pričam..
Sočni svinjski vrat, iz tiganja, u sosu od pečuraka
Postoje jela koja su čista hrana za utehu. Ona koja nas greju iznutra, mirišu na dom i čine da se ceo svet na trenutak zaustavi. Za mene je ovo jelo upravo to, a najbolji deo je što je priprema i više nego jednostavna.
Idealna meal prep ideja - Bogata bulgur salata sa ćuretinom i povrćem
Bulgur je jedna od onih namirnica koje su nepravedno zapostavljene u našoj svakodnevnoj ishrani, pa se kroz svoje recepte trudim da mu vratim stari sjaj i pokažem koliko može biti svestran. Ova salata sa bulgurom je pravi primer savršenog obroka jer je istovremeno hranljiva, osvežavajuća i izuzetno praktična. Možete je pripremiti kao meal prep opciju, poneti na posao ili fakultet, ili jednostavno imati spremnu u frižideru za trenutke kada umorni dođete kući i želite nešto zdravo.
Subscribe to:
Comments (Atom)