![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMKtLMcn9obmEgTy-lOEAnDkJS6xbgOTsoLBNiPwgPlRashmdSuUD30b2Rd4SvcaUUfwuW8APqyI3aktve-gg5zpNBk7ybVw1NlBAWIZjT8fJBdRSR7dvsYaSyl69bCoK2UvqmGdizPAE/s1600/telefina+u+sosu+od+visnjevace_07.jpg)
Jesenas sam dobila flašu domaće višnjevače, tako guste, slatke i jednom rečju predivne... I znala sam da ću barem jednu čašicu potrošiti na neko meso ali kada sam nedavno naletela na suve višnje morala sam uzeti i njih i znala sam da je to to što mi je trebalo pa da ideju sprovedem u delo... Jako fino jelo za one koji, naravno, vole da se igraju ovakvim ukusima.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKaQUj1dnhr5pUym9vbtG3Sy1WSix3oTDloFs7oAcrJZhWk95FhgTZg3tvU2A_PdjN0CRJlllT2D_iH4Nitifx7Ft1M48s235P3E1heOj3EiA9Yv4niOhZylUOUT3lq_H_B5IVnLK6zk/s400/telefina+u+sosu+od+visnjevace_04.jpg)
Potrebno je:
(za 2 osobe)
4 teleće šnicle (oko 400-500 g)
malo brašna
1 glavica crvenog luka
malo maslinovog ulja
malo putera
50 ml višnjevače
šaka suvih višanja
2-3 cm koren svežeg đumbira
1 čen belog luka
morska so
tečnost u vidu povrtnog bujona ili vode
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxiWLB1RXHCsguJZfv4AuSCI7NlsURkqz0m_u0KLIkKvhdqpDzVnFTiVASUy6619U66C6K_ZtuSRR-sxxJ-rW7dOH9RFNSUZ13Yrv5kaD-C9pQorg0mJBfECcjjYTklgy-liswzncpOc/s400/telefina+u+sosu+od+visnjevace_06.jpg)
Način pripreme:
Meso sam izlupala tučkom za meso, jednu stranu uvaljala u brašno i onda na naglo ispržila na maslinovom ulju. Izvadila sam meso a na istom ulju prodinstala crveni luk sitno seckan, onda vratila meso i podlevajući sa po malo tečnosti krčkala poklopljeno na umerenoj vatri oko sat vremena tj. dok meso nije omekšalo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4cIFbRbfb-wlc5kOLhKyK3r17onNNU1ivYI9jSHBvkuZnaHwyPepFiUmd-taSEgxxEtNvnBfe_8ptsi-7UT6x2TVAeqcMbQlgMOYyB56j8aMn1Dv-UzhEmII8kbsQkWIt6myKhId3S0/s400/telefina+u+sosu+od+visnjevace_05.jpg)
Onda sam izvadila meso, sos propasirala, vratila meso, dodala đumbir, beli luk, višnjevaču, suve višnje (predhodno pola sata namočene u vodi pa oceđene), malo soli i putera te dinstala dok se sos nije fino zgusnuo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhexhI4LNRZ4DFqnLuI2JZDE53GJCzw3VYlaLPUWvkrH8qcIFTqwb18EqDuP_hy6DIK0UGTeUGCp9UxGoK4WI0KuPDzO5bAkY_2Qw50jY-BOo4NiNpgATGQ3DE4oJywmonjyrbK424JoHo/s400/telefina+u+sosu+od+visnjevace_01.jpg)
Meso sam servirala sa krompir pireom a može i sa palentom, pirinčem, pastom ili već prema želji.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYkQuB4YB99RYFl4Qz7n9jIvQho_EoKCkcopuDt-dwZXCjgygWfQhSkrCgPzTiLgiWpa0KFhSJChZfmeupc7-UR0OaPFAjjthXiu2pFDoSptnjhcOk40f-Os23jqG35HBM9-KmV4j0S5c/s400/telefina+u+sosu+od+visnjevace_02.jpg)
17 comments:
Jednostavan recept a rezultat - božanstven!:-)
Moja prijateljica pravi odlicnu visnjevacu i sada si me podsetila da mi je istu obecala :)
Svidja mi se kombinacija mesa i visanja a ovaj recept obecava :)
Mogu samo da zamislim kako mirise.
obožavam ovakve kombinacije, izvanredno!
un plat délicieux pleins de saveurs
à bientôt
Fantastican recept,a ukus mogu i da zamislim!!
Lijepo izgleda, iako bih ja radije višnjevaču popila ;)
Odlična kombinacija! :)
Uh! sto je dobro, mogu da zamislim ukus...
Obozavam tvoje kombinacije mesnih jela, ovo je pun pogodak!
Savršena kombinacija ! Višnjevača je ovdje pun pogodak, ovo bilježim obavezno za isprobavanje !!
joj volim taj liker, moja svekrva pravi savrsen domaci, i mogu mislit da je super u ovoj kombinaciji
Ovo su definitivno sastojci koji se u mojoj kući često koriste:teletina, djumbir, višnjevača..ali ih nikada nisam kombinovala zajedno. Već unaprijed vidim da je recept pun pogodak i da ću ga spremati!
Sviđa mi se nadasve ova kombinacija a i lijepi kontrast na pijatu.
Obožavam ovakve kombinacije, a ova tvoja ludo dobro izgleda. :)
Fenomenalno izgleda zaista. Imala sam i ja 4 flaše ali nekako su brzo nestale ;) pa moram da čekam novu turu da isprobam ovu krasotu
moja šogorica radi izvrsnu višnjevaču i ja je uglavnom koristim za kolače, no i to će se promijeniti. hvala ti na ovom receptu! jako volim kombinaciju mesa i voća.
Post a Comment