Ideja je bila da napravim Jasenkin začinjeni grah međutim negde uz put sam se pogubila i nastalo je ovo...
Potrebno je:
1 konzerva crvenog pasulja
200 ml kukuruza
10-ak mini paradajza ili dva velika
1 veliki praziluk
1 žuta paprika
2 ljute papričice (zelena i crvena)
6 suvih šljiva
300 ml paradajz pirea
1 kašičica ljute mlevene paprike
so
malo ulja
Način pripreme:
Na malo ulja prodinstala sam praziluk seckan na kolutove a onda dodala i papriku seckanu na kockice. Kada je malo omekšala dodala sam paradajz sečen na polovine (onaj mini a ako je veliki iseci na kockice). Posolila sam pa dodala paradajz pire i suve šljive grubo seckane. Posle minut dodala sam i kukuruz a za njim i pasulj, ljutu mlevenu papriku, malo ljute seckane papričice i sve dobro promešala.
Sve to sam onda presula u zemljanu (vatrostalnu) posudu i od gore poređala tanke kolutove ljute paprike (to sad sve zavisi od ukusa koliko ćete staviti).
Stavila sam u rernu na 200 stepeni i nekih malo manje od sat vremena.
Može se služiti toplo ili hladno, ako služite hladno fino je u korpicama od tortilja...
Korpice od tortilja sam napravila tako što sam sasvim malo zagrejala tortilje na teflonskom tiganju (tek da budu savitljivije) a onda vadila krugove prečnika 10-ak cm pa ih ređala u otvore kalupa za muffins, onako u obliku korpica... Onda sam ih pekla na 200 stepeni nekih 10-ak minuta i to je bilo to, malo prohladila i punila...
15 comments:
jako mi se svidjaju tvoji dodaci, a ove tortilje su neodoljive :)
O, baš je pikantno i fino si se "izgubila", ne bi moglo biti bolje.
Volim pikantna jela, a još uvijek ih i dobro podnosim, ne znam da li ću za koju godinicu moći ovako uživati pa koristim vrijeme dok mogu.
ma che bella ricetta! complimenti!
Jako jako lijepo, pogotovo u tortillama!
Meni je ovo izvrsno! Ja grah i najviše volim ovako s puno povrća i još ljuto... Super.
A za ove tortilje ovako spremljenje skidam kapu! Ne bih ja to imala živaca raditi!
obožavam pikantno, a još ovako zapečeni grah.. sjajno
Jako volim zapečeni grah posebno kad je malo pikantniji. Ova kombinacija mi zvuči jako ukusno, a ideja za posluživanje u tortiljama mi je odlična. :)
jako volim ovakvu hranu, sastojci su odlični i super je napravljeno, ..., u tortiljama mi je najbolje ! :)
I ja obozavam pikantna jela. Ovo me potsetilo da napravim onaj tvoj ragu sa cokoladom :)
jako volim ovakav pikantna zapečena jela...divno!
Tvoji recepti su uvek super kreativni :))))
Odlicno izgleda :))
ovo je sve taman po mom ukusu, a isto tako odlična ideja za posluživanje
Jao kakve samo krasne boje !!
Isprobala i nisam se razočarala. Mi ne volimo ljuto, ali obožavamo grah i povrće a ovo je bilo tako dobro da smo sve smazali. :D
Hvala na receptu!!
Good recipe..
Post a Comment