Integralne grisine i krekeri

Kućom se još širi miris peciva i dok se poslednja tura peče da zapišem recept... Naime kada sam pravila integralne korpice svidelo mi se testo samo po sebi i danas sam ga malo doradila i napravila kao ukusnu i zdravu grickalicu... pa izvolite poslužite se :)

Potrebno je:


100 g integralnog pšeničnog brašna
100 g integralnog ražanog brašna
1 kašika semena lana
1 kašika integralnog susama
1 kašika golice
1 kašika semena suncokreta
pola kašičice praška za pecivo
80 g zelenih maslina
50 ml maslinovog ulja
1 jaje
možda 2-3 kašike vode

Način pripreme:

U električnoj secalici masline smeljati u pire, dodati ulje i izmešati.
Po kašiku semenkica lana, susama, bundeve, suncoreta samleti pa dodati u činiju sa obe vrste brašna i praškom za pecivo. Dobro izmešati a onda rukom što više sjediniti sa maslinama, uljem...onda dodati jaje i nastaviti sa mešanjem... ako treba dodati vrlo malo vode...
Ostaviti testo da se malo odmori u frižideru a onda ga tanjiti (što tanje) između dva papira za pečenje i seći ili štapiće ili modlicom praviti krekere. Krekere još malo izbockati malom viljuškom. Peći u rerni na 180 stepeni nekih 15 minuta i grickanje može da počne...