O NAMA

JA smo mi i nismo baš uvek U KUHINJI... :)
Volimo fotografiju, da istražujemo nove ukuse, predele, da testiramo svoje granice i mogućnosti...
Želja nam je da pokažemo ljudima da nije teško kuvati, da je čak i zabavno... da inspirišemo ljude da kuvaju sami, da otkrivaju nove ukuse, kombinacije... i da vode računa o namirnicama koje koriste.



Sav sadržaj na blogu je NAŠE autorsko delo i nije dozvoljeno bilo kakvo kopiranje i preuzimanje, kako teksta tako i slika, video radova i ostalog. Sve fotografije su moje autorko delo, a sav dodatni sadržaj (video materijal, e-knjige, ilustracije, gifovi...) nastao je uz svestranu pomoć supruga a i deca su uvek tu kao najveći pokretači i inspiracija.


Ako ste zainteresovani za neku vrstu saradnje na raspolaganju smo, kontaktirajte nas pa ćemo se dogovoriti. Samo bih napomenula ono što napišem na početku svakog razgovora o eventualnoj saradnji : namirnice koje mi i inače ne koristimo u svojoj kuhinji, ili ih ne bi koristili ne možemo da preporučimo i savetujemo drugima da koriste.


Znači bez "industrijske hrane", margarina, viršli, pašteta, veštačkih začina, instant kolača iz kesice.... i slično... Želja nam je zaista da ljudi shvate bitnost kvaliteta namirnica koje konzumiraju (kao što smo mi u jednom trenutku) i bitnost i lepotu toga da sami za sebe i sebi drage ljude pripreme obrok i onda ga zajedno i pojedu i... da uživaju u tome... da sve rade sa ljubavlju i iz ljubavi.

(tekst napisan: 25.5.2015.)

36 comments:

Sladoled said...

Iskreno receno, ja sam pretpostavljala da sama fotografises i aranziras hranu! To radis savrseno dobro! Isprobala sam nekoliko tvojih recepata, mojoj maloj porodici i nasim gostima se jako svidjaju! I ja se trudim da kuvam sto zdravije, tako da mi tvoji recepti bas odgovaraju. A slicica je super!

Ja u kuhinji... said...

Sladoled :)) Ja sam mislila da je očigledno da je sve to moje delo ali, ali...
Nego hvala ;) i drago mi je da su ti se recepti koje si isprobala svideli :)

Maleni Miš said...

Ova fotka nekako odgovara slici koju sam izgradila o tebi prateći tvoj blog :) I meni je stvarno bilo jasno da je to sve tvoj rad i tvoja energija...mislila sam da je očigledno, ali...
Divno je što ste sada porodično okupljeni oko svega, to daje dodatnu toplinu :)
I uprkos tome što ti je ta rečenica kojom sis e ranije opisivala bila dovoljna, drago mi je što si nam pružila još jedan deo sebe kroz ovaj tekst.
I naravno, jako volim tvoje recepte!!!

Ja u kuhinji... said...

Maleni Miš: Svi koji se bave pisanjem food bloga kao i ja znaju kako sve funkcioniše i da svako od nas stoji iza svog bloga ali oni koji su u "drugim vodama" očigledno ne shvataju pa se stvorila potreba da to eto i kažem... A na žalost ima i dosta ljudi koji imaju blog o hrani sa "tonom" ukradenog sadržaja...

Nevena said...

Oli ja i sa onom tvojom starom fotkom sam uvek imala istu sliku u glavi kad čitam tvoje postove:
jedan lepi, osvetljeni stan a u njemu vas četvoro nekako opušteni, nasmejani i složni.
To meni govore tvoje fotke i video recepti i ono što piše između redova:)
Respect, Oli& ljubav :)

Bjanka said...

Blog ti je super i hrana ti je super. Ja fotke i tu vrstu umetnosti ne mogu ni da komentarisem, meni se cini da je to sve SAVRSENO. Ja na zalost nemam tu vrstu talenta, koncentracije, a pravo da ti kazem ni interesovanja da se bavim fotkama. MENI OCAJNICKI treba fotograf jer ja sem hranom i vinom necu i ne zelim da se bavim... (to se sad pravdam sto imam skrnave fotke i ljubomorna sam na tvoje, ali tako je)... Btw. odakle ljubav prema hrani, sem sto navodis da je to sveobuhvatno ljubav prema zivotu, meni je to i dalje misterija, jer tebe sigurno ne smatram obicnom kuvaricom i imas neku svoju dimenziju u kuvanju koja nije puka naivnost. Meni vise delujes ko profi :) I svaka cast kamermanu (reziseru)!

... said...

Počelo je nekim pismima nekada davno ali sada u 2013. vidjeti da je moja Olja čarobnica u kuhinji koja stvara jela za dušu čini me :-)
Hvala Ti. Čisto si nadahnuće!

Ja u kuhinji... said...

Nevena :)) Hvala :)

Bjanka Hvala, drago mi je da ti se sviđa to što radim... a odakle ljubav prema hrani... Ma to je više proces promene i sazrevanja... recepti u početku prilično su se razlikovali od ovih danas ali dobro... ko zna u kom "pravcu" ću na kraju završiti ;)
A ti, pa ne moramo svi imati iste želje, interesovanja, afinitete... Ja se tebi divim sa poznavaljima vina i sve to jer sam totalni duduk za to... Svako treba da radi ono što voli i u čemu uživa a ne da radi nešto što neko drugi voli i u čemu neko drugi uživa misleći da će i on tako :)

Ja u kuhinji... said...

... S. Dotakla si me u srce... Šaljem ti veliki zagrljaj, poljubac i pišemo se mi privatno ;)

alexxl said...

Alal ti vera, majstorice!!!!

tatjana petrina said...

super su mi tvoji recepti, slike, nove kombinacije, sjeckani bademi u salatama, povrću ....ma sve mi je SUPER! slučajno sam otkrila tvoj blog......sigurno ću probati mnoge recepte, po rukama sam te točno ovako i zamišljala, prirodno, jednostavno, simpatično i veselo.....hvala na predivnim fotografijama i receptima, pozdrav :)

tatjana petrina said...

prekrasne slike, super recepti, daleko si ti više od obične kuharice...sve pohvale od mene, baš uživam gledati ovu tvoju umjetnost.....sretno!

Ja u kuhinji... said...

Hvala Tatjana :) Svaki ovakav komentar meni zaista bezgranično znači :)

Nenad said...

Slucajno naleteh na ovaj blog i jos uvek nemam reci... :) Za mene je kuvanje umetnost jer bez ogromne kreativnosti i maste covek moze samo do odredjenog nivoa uspesno reprodukovati tudje recepte i ideje. Ovo ovde... E to je cista umetnost i stravicna ljubav prema necemu. I nekome naravno :)) Bez toga nista.

Nenad, Beograd

Ja u kuhinji... said...

Hvala Nenade, drago mi je da ti se sviđa :)

Dea said...

Sve što do sada pogledah izgleda predivno! Ljubav prema hrani i životu se ovde itekako oseća, prosto iskri iz svake slike postavljene. Pratim vas! :) Samo napred!

Ja u kuhinji... said...

Hvala Dea, jako mi je drago da se "suština očima nevidljiva" ipak vidi ;)

vila said...

Divno je sve. Bas bas divno i ti i tvoji recepti.

Ja u kuhinji... said...

Hvala vila, drago mi je da ti se sviđa :)

Dutch housewife said...

Dobar dan!
Upravo sam naisla na blog trazeci recept za juhu od kelerabe. Danas cu to praviti. Super!
Onaj dio o "obicnoj kuharici" i uvrijedjenosti, razumijem. I ja sam jedno vrijeme sama smisljala recepte i dijelila sa ljudima koji su bili u istoj kasi kao i ja. Pa je bilo komentara i misljenja.
A onda sam shvatila... ma bas me boli -pardon - dupe sto (globalno) selo prica. Ja znam sto sam, tko sam sta volim ili ne i to je najvaznije. A neka selo prica... :)
Juha je divna, volim ono sta se moze napraviti sa par namirnica i bez razicitih dodataka, a ispadne bozanstveno!
Pozdrav iz Ajndhovena!

Ja u kuhinji... said...

Dutch housewife Mnogo ti hvala na podršci i lepim rećima... to mi mnogo znači :) i jako mi je drago da ti se sviđa ovo što radim... Pozdrav!

Anonymous said...

Možda je pitanje čudno, ali eto: u kojem vremenskom razdoblju si isprobala recepte za sladoled u besplatnoj knjizi? I jeli to sve pojelo samo vas četvero ili je bilo još sladokusaca?
Znam da će nekom pitanje biti glupo, ali zanima me zato što sam ja prije par godina pisala food blog (na engleskom) - no isprobavajući recepte počela sma se nezaustavljivo debljati. Zadnjih mjesec dana pisanja bloga sve što sam skuhala/ispekla - pripremila sam za fotografiranje, sve sam dekorirala, aranžirala i onda fotografirala i objavila recept na blogu - a hranu sam bacila jer sam znala da to ne smijem pojesti (to je sve bila hrana kakvu ja volim, začinjena, masna, kalorična...).
Vidim da ovdje gore piše da ne bacaš hranu i u zagradi napominješ da je bilo čudnih pitanja. Da ne bi bilo zabune, to pitanje ti nisam ja postavila, no to pitanje meni nije čudno, ne znam kako rade drugi blogeri, ali ja sam bacala hranu. Ja volim pripremati hranu, volim ju aranžirati za fotografiranje, volim to sve staviti na blog, a nadasve volim, volim to jesti - ali nažalost morala sam odustati od blogerskog hobija jer ne smijem jesti, samo sam se debljala (a i moja obitelj).
A ona hrana koju smijem jesti (tzv. zdrava i/ili dijetna) - meni to nije ukusno, - ne želim recepte koji se meni samoj ne sviđaju stavljati na blog i opće nemam volje fotografirati nešto što ne volim jesti pa sam davno odustala od pisanja bloga. Fali mi pripremanje hrane kakvu volim, fotografiranje, pisanje bloga, ali kako ne smijem jesti ono što volim, ne blogam više.

U spomenutoj knižici ima hrpa recepata za sladoled. Imam dvoje djece, oni su nažalost naslijedili moju sklonost debljanju i ne smijem im dati da svaki dan jedu slatkiše. Sladoled jedu jednom mjesečno jednu porciju (za ovaj mjesec smo ga već pojeli) - prema tome mi toliko sladoleda koliko je u toj knjižici nismo pojeli zadnjih 10 godina. Zato me uistinu zanima u kojem vremenskom razdoblju je vas četvero pojelo sve te sladolede iz knjižice.
Da ne bi bilo zabune, ne opominjem ja tebe oko prehrambenih navika tvoje obitelji, vidim i tvoju sliku gore, vi očito svi imate dobre gene pa se ne debljate i znam da vi niste krivi što ja i moja obitelj nismo te sreće. Puno pozdrava i možda se blogamo u nekom drugom životu ukoliko neću biti sklona debljanju:)

Ja u kuhinji... said...

Anonymous: Po meni je bacati hranu greh i nikada ne bih spremala i slikala nešto samo da bi stavila na blog a onda bacila...
Pišem blog već 7-8 godina i kilaža mi je kao i kad sam imala 18 godina... (Da ne kažem da sam sa 15-16 bila deblja nego sad)... Što ne znači da su za to zaslužni geni jer sam sklona gojenje već sam na vreme shvatila da moram da pazim šta i koliko jedem...
Sve sladolede i poslastice smo pojeli nas četvoro u roku 3-4-5 meseca i nismo se ugojili... Sva jela koja vidiš na blogu pojeli smo... i sve što je objavljeno na blogu volim da jedem i spremam... i nedaj bože da bacam...kao što rekoh za mene je to greh...
U krajnjoj liniji ti sigurno nešto jedeš i ne vidim razlog da baš ta jela ne slikaš i ne stavljaš na blog... i na taj način pomogneš ljudima koji imaju problem kao i ti...

Anonymous said...

Postovana Olja,

Vas blog je prvi koji sam pocela da pratim i do sada mi je ostao najdrazi. Vi i Mignonne. Kod Vas me prvensteveno privlaci jednostavnost i nepretncioznost. Ne spremate nesto sto bilo koja od nas ne moze da zu malo truda ponovi. Drugo, slike, nacin serviranja, video recepti,pokazuju veliki talenat za aranziranje, odabir detalja, boje, momenat koji izgleda spontan, nehoticno stvoren. Zanima me kada i kako sve to postizete? Nije da za to nije potrebno vreme, treba smisliti, kupiti, skuvati, postaviti za slikanje. I tako godinama. I ja kuvam i smisljam lepu hranu za dete, ali ponekad zelim da se taj rucak sam stvori i postavi. Samo napred, istrazujte, ali ne menjajte se previse, pronasli ste pravu meru.

Ja u kuhinji... said...

Hvala na lepim rečima i drago mi je da ti se sviđa to što radim. Što se potrebnog vremena tiče treba dosta ali ako nešto voliš i dobro se organizuješ sve je izvodljivo. Ja evo već više od mesec dana nisam skuvala ništa za blog a ni sledećih mesec ne planiram... tako da ću se fino odmoriti i skupiti nove ideje i ostalo... A da mi je nekad "teško" da napravim i sendvič jeste ali sve je to normalno...

SOAPRISE! said...

Велика похвала за овај блог и све рецепте и труд. Све је са стилом и укусом. Има и једна препорука... Обавезно покрени паралелни блог и на енглеском језику и све ово до сада полако преводи, јер ово свет мора да види! А тако ћеш обезбедити и средства за даљи рад. Још једном, свака част породици.

bik said...

Tek sada sam uspela da povežem maslinku sa ovim blogom.Hvala za sve super recepte i isprobane i one koji čekaju da dođu na red.

Ja u kuhinji... said...

bik: :)))))

Anonymous said...

Ne mogu sebi pomoci... mnogo vremena provedem na ovom blogu, uzivajuci u fantasticnim fotografijama koje su me opcinile, kao i u raznolikosti i jednostavnosti prikazanih recepata...Veliko postovanje gospodji koja nas je pocastila ovom ljepotom.

JA U KUHINJI... said...

Anonymous: :) Hvala na lepim rečima, drago nam je da uživate na ovim stranicama ;)

Unknown said...

Ovo je nešto najljepše što sam gledala i čitala u zadnje vrijeme. Toliko pozitivnih misli, slika i recepata na jednom mjestu - savršeno!!
Uz sve portale, vijesti koje čitam svakodnevno, ovaj blog mi je u zadnjih tjedan dana kao bijeg iz stvarnog svijeta.
Osjećam neku sreću unutra, nešto kao mali hobiti.
Nisam još ni 5% pročitala, ali tek sam otkrila blog tako da ću polako uživati...
Puno pozdrava iz Zagreba!

JA U KUHINJI... said...

Veliko HVALA, jako mi je drago da ti se sviđa :) <3

Jasna said...

Sasvim slučajno sam otkrila Vaš blog i ostala oduševljena, iako imam dosta godina i malo šta me može iznenaditi, Vi ste me prosto opčinili, da se razumemo nisu to samo recepti, fotke, to je čitava filosofija Vašeg bića i Vaše porodice.Videći Vaš rad probudili ste mi nadu za neka bolja i lepša vremena i što je neko pre mene napisao, zaista osećam sreću kada sam na Vašem blogu.
Sve najbolje Vam želim
Jasna iz NS

JA U KUHINJI... said...

Veliko HVALA Jasna na divnim rečima :)

Dragana said...

Mogla bih napisati roman hvalospeva. Pre 3 meseca sam pocela pisati svoj blog o hrani tvoja kuvarica i to me je postaklo da goooglam i googlam citajuci druge blogere u teznji da usavrsim sebe. Pogledala sam ih na stotine, ali prvi put ostavljam komentar. Pitas se zasto? Svaki od tih blogova imao je po nesto fenomenalno, neki iskreno i nisu, ali u tvoj sam se zaljubila i dovoljno je reci da bih volela da napredujem i jednog dana da budem na tvom nivou.
Veliki pozdrav od Dragane

JA U KUHINJI... said...

Hvala Dragana, tvoje reči mi mnogo znače! Želim ti svako dobro :)

Post a Comment