Semifreddo sa malinama


Ovaj recept šaljem Anji sa blogom Sweetheart kao domaćici ovomesečnog kruga igrice Ajme' koliko nas je čija je tema belanca.

Potrebno je:

2 belanca
6 kašika šećera (ravnih) + 2 kašike vode
250 ml slatke pavlake
100 g malina


Način pripreme:
U lonče sam stavila šećer i vodu i na laganoj vatri kuvala dok nije postalo blago sirupasto.
Belanca sam umutila u čvrst sneg a onda dodala sirup stalno mešajući.


Zasebno sam umutila slatku pavlaku pa i nju dodala u belanca.
Smesu sam izlila u kalup (obložen providnom folijom) ali do pola, pa sam stavila maline pa drugu polovinu fila pa opet maline.
Sve sam stavila u friz da se dobro stegne a onda izvadila iz kalupa i servirala sa malo slatka od aronije. Možete koristiti i neko drugo slatko, koje imate.


Napomena: Kašike šećera moraju biti ravne da bi se dobio sirup a ne da voda ispari i da sam šećer krene da se karamelizuje.

6 comments:

Nale said...

Mmm, divna poslastica za vrele dane:)

Milica - Na tanjiru said...

Divotica! <3 I fotkice! <3

Laka kuharica said...

Odlična ideja za bjelanjke i u ovoj kombinaciji mi se šlag strašno sviđa.

Dilajla said...

Odlična ulaznica a k tome i fina i osvježavajuća

Ingrid Perisa said...

Odlična ulaznica i divne slike!

Branka - byB said...

Jako dobro ! Ovaj semifredo mi je super, odmah zabilježen !

Post a Comment