Spelt keksići sa čokoladom


Sve što radite radite s ljubavlju ♥ ♥   ili nemojte raditi :) 
Ne očekujte da uživate radeći ono što neko drugi voli, ali ne i vi... 
Budite svoji i sledite svoje srce  ♥ ♥ 




Potrebno je:
(za 22 keksića)

250 g spelt, integralnog, brašna
100 g smeđeg šećera (u prahu)
30 g kakao praha
125 g putera
1 jaje
oko 4-5 kašika hladne vode

za punjenje:
oko 100 g čokolade po želji



Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, šećer i kakao pa dobro promešala. Dodala sam, na listiće sečen, puter i rukama mesila dok nisam dobila mrvičasto testo. Dodala sam onda i jaje i kašiku po kašiku vode dok se sve nije fino spojilo.



Umotala sam testo u alu foliju i stavila u frižider da se malo prohladi.
Pravila sam kuglice veličine oraha a onda svaku pritisnula, pobrašnjavljenim, pečatom za keksiće.



Ređala sam keksiće, na papir za pečenje, u pleh a onda pekla na 200 stepeni 15 minuta.
Izvadila sam ih na rešetku da se ohlade a onda srcasta udubljenja punila čokoladom. Kada se čokolada stegla stavila sam ih u limenu kutiju.



Napomena: Ako nemate ovakav pečat za keksiće kuglice možete spljoštiti i pozadinom neke "zanimljive" čaše a možete i jednostavno vazvaljati testo i modlama vaditi oblike po želji pa ih kasnije do pola umakati u čokoladu (u tom slučaju malo skratite dužinu pečenja).


Dodatak: Da iskoristim priliku i još jednom zahvalim Marina kuharica za Male (i velike) na predivnom poklonu, ovom pečatu za keksiće. HVALA :)

Napomena: Šta je spelt sam pisala pri dnu ovog posta.

13 comments:

kristina bilić said...

Kupila si nedavno set od 3 pečata i baš se pitala kako ću morati naći recept, no jutros otvorim bloglovin' i vidim da si ti već rješila moj slatki 'problem'.
Divno izgledaju i jedva čekam da ih isprobam. ;)

Tamara said...

krasni su keksići!

Jovanka Baštovanka said...

skroz su genijalni keksici, svaki drugaciji! =)))
za ovu sredinu si samo otopila mljecnu cokoladu, jel?

Ja u kuhinji... said...

Jovanka Baštovanka: Da, da samo otopila i punila...

Make it Healthy said...

Predivni su ti keksići, jako mi se sviđaju :)

Zorica Pavlovic said...

Meni se sviđa taj tvoj pečat i mkolačići kako izgledaju...ako mi možeš reći gde si ga kupila? Pripremam slavlje za buduću snahu i baš bi mi ovakav pečat odgovarao za cookies. Hvala.

Ja u kuhinji... said...

Zorice piše na dnu posta da sam ga dobila na poklon...Ja ovde nisam viđala pečate tog tipa...

Dunja said...

Baš su mi genijalni ovako nepravilnih rubova, likovno vrlo opravdano. A ovo punjenje super.

Zorica Pavlovic said...

Hvala...taj deo sam izgleda preskočila.Topli pozdrav.

Ingrid Perisa said...

Meni su genijalni, tako efektno izgledaju, super nekome za poklon, kad uhvatim vremena idem na e-bay potraziti te pecatice

Branka - byB said...

Keksići su mi super, a super mi je i post na temu ljubavi, odlično si sve uklopila isto kao što si odlično pripremila ove originalne keksiće !

Unique Hrebina said...

predivni su...

Lavandica said...

Keksići, san snova!!! Umesto vode iscedim polovinu narandže,dodam rendanu koricu i obavezno mirisne začine. Imam kolekciju pečata, ali ovakav nemam. Prekrasni keksići......

Post a Comment