Keksići sa baileys cream-om punjeni marcipanom

Toplo i sunčano vreme nikako mi ne pomaže da osetim prazničnu atmosferu u vazduhu, čak ni okićeni grad, reklame... Pobogu pa pre neki dan sam tek stigla srediti slike s mora... Pa i ovaj post kao da sam juče pisala a u stvari je u draftu već skoro godinu dana... UH...


Potrebno je:

za testo:
100 g graham brašna
200 g mekog, belog, brašna
100 g mlečne čokolade
1 jaje
100 g putera
50 ml Baileys Irish Cream-a

za punjenje:

i kristal i prah šećer za valjanje i posipanje


Način pripreme:
Hladnu mlečnu čokoladu sam smiksala u električnoj seckalici.


U jednoj činiji sam pomešala obe vrste brašna a u drugoj mikserom dobro umutila puter, dodala zatim čokoladu pa nešto kasnije i jaje i nešto kasnije baileys. Kada sam sve fino umutila ostavila sam mikser i varjačom umešala mix brašna dok se sve fino nije sjedinilo. Rukama sam minimalno mesila a onda umotala u foliju i ostavila u frižider na par sati.Testo jeste malo mekše ali se sve to fino stvrdne u frižideru).


Uzimala sam onda po kuglicu testa, malo udubila, stavila kuglicu marcipana unutra, obložila je testom, uvaljala u kristal šećer, spljoštila dnom neke čaše i ređala u pleh na papir za pečenje.


Keksiće sam pekla nekih 15-ak minuta na 180 stepeni a onda odmah po vađenju valjala u prah šećer, prohladila i spremila u limenu kutiju.


18 comments:

What's for dessert? said...

Super ideja spljoštiti čašom, uvijek to rukom radim.

Knjiški Moljac said...

Odlicni su mi ovi keksici :)

Opasna said...

Čitam ovaj recept i u sebi se preslišavam da li imam Baileys... Fenomenalno, praviću za praznike sigurno.

Anonymous said...

predivni su...marcipan ne ljubim, ali takomi fino izgledaju...super fotkice!
Jasenka

Petra Kranjica said...

Super izgledaju. Ni ja baš ne ljubim marcipan ali ovi tvoji keksići izgledaju tako dobro da bi me mogli razuvjeriti.

Snježa said...

Predivni keksići i fenomenalan tutorial!

Κάθαρσις said...

Taman kada sam zaključila da su mi postovi s prazničnim kolačićima dojadili, evo tebe s ovim divnim receptom. Kako se čini, za ove praznike spremću najmanje 20 vrsta samo s vaših blogova! Super su, super!

vera said...

Sve sto je sa baileys i marcipanom, ne može da bude loše!

Tamara said...

obožavam marcipa. keksići djeluju idealno prhko, krasni su

Miki said...

Kao sto kaze Vera, ne moze da bude lose sa Baileys-om i marcipanom. Jos domacim marcipanom... Extra! :)

Tamara said...

baileys obožavam, sigurno bi mi se svidjeli ovi keksići

mignonne said...

Dobro je da si objavila ovaj receptic, super su keksici i kada cemo ih praviti ako ne sada, jedva cekam da krenem da ih isprobavam.:))

Snježa said...

Evo me opet!
Blagosivljala sam te danas! Pravila sam medenjake i zahvaljujući ovom tvom tutorialu s čašom išlo je kao podmazano, pogotovo kada sam na dno čaše dodala i prijanjajuću foliju:)

maslinka said...

Hvala vam svima :)

Snježo i ja sam tebe blagoslovila juče kada sam radila neke keksiće na onaj aparat za keks ali o tome ćeš čitati u sledećem "keksastom" postu :)

Zondra Art said...

Prekrasni keksići! Savršen receptić!:)
Lijep pozdrav:)

Shacky said...

Lepi, mirisni, a tek fazon sa čašom, svaka čast! Hvala na ideji!

Ana said...

Savrseno izgledaju :)

Daleko, daleko na Istoku... said...

ovi kolačići su mi svakako na listi 'moram napraviti ovog Božića'!!!

Post a Comment