Morski plodovi sa krompirom

Ovaj način spremanja morskih plodova mi je bio pravo otkriće i od tada često se nađe na našem stolu... Jako fino i "lagano" mada volimo da dodamo poprilično maslinovog ulja unutra...



Potrebno je:


500 g morskih plodova
3 srednja krompira
4 čena belog luka
1 glavica crvenog luka
oko 100 ml maslinovog ulja
50 ml soka od paradajza
100 ml belog vina
1 veza peršun lista
malo soli



Način pripreme:
Na dosta maslinovog ulja propržila sam 2 čena belog luka predhodno isečena na pola i malo zgnječena (odstranila sam i onu sredinu...). Kada je luk pustio miris dodala sam i seckan crveni luk a kada je malo omekšao i sok od paradajza.


Posle minut-dva dodala sam na kocke sečen krompir i morske plodove pa dobro izmešala, dolila vode tek da ogrezne (oko 250 ml) i krčkala 15-ak minuta tj. dok krompir nije omekšao. Na pola puta dodala sam belo vino a pred sam kraj sitno seckan peršun i jos par čena belog luka sitno seckanog.


Sipala sam u posude za serviranje, prelila sa malo maslinovog ulja, ukrasila peršunom i služila sa prepečenim crnim hlebom natrljanim belim lukom…

Recept su isprobale Tamara80, Naada, babyli ...

12 comments:

Dunja said...

Savršeno, ništa bolje od toga

Κάθαρσις said...

Fino, fino, vidim to po sastojcima koje sve obožavam!

jelena said...

mmmmmmmmmm.........obozavam sve u vezi sa morem........postoji jos laksi nacin....sve se stavi u vatrostalnu posudu dublju, lepo zalije da ogrezne pokrije alu folijom......i stavi u rernu...a za to vreme degustira belo vino....dugo nisam pravila....hvala sto si me podsetila

Josipa said...

savršeno zdrav i fin obrok! :)

Casa de vainilla said...

Super, obozavam plodove na sve nacine!!!

Casa de vainilla said...

Evo mene ponovo... ceka te nagradica kod mene na blogu pa svrati da je preuzmes :)

Kety said...

Odlična ideja... ja uvijek jedem klasičnu hobotnicu sa krumpirom ali ovaj je recept pravo osvježenje ;)

Nada said...

Zvuči savršeno..svaka čast!

Branka - byB said...

odlično lagano ljetno jelo i svakako ukusno ! kombinacija sa krompirom mi je super. I slažem se za maslinovo ulje, i ja ga uvijek volim obilatije dodati :)

Andrea said...

Ovo zvuči savršeno, obožavam ovakva jela. :)

Ruza123 said...

ovo sam pravila i svida mi se !!
Ne znam da li sam ti pisala ,ali imas nagradu na mom blogu,ako hoces dodi da je pokupis !!!:)

Maja T. said...

Danas sam pravila rucak po ovom receptu.Moram da priznam da me nije odusevio.Nekako ok je,ali mnogo vise volim spagete sa plodovima mora naprimer.Kao da fali jos nesto od zacina...ne znam...ili je samo stvar ukusa... :)

Post a Comment