tag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post7470017410930011624..comments2024-01-30T13:47:15.944+01:00Comments on JA U KUHINJI...: Osso buco with risotto milaneseJA U KUHINJI...http://www.blogger.com/profile/00701714370247000029noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-67237320951328098552016-12-25T23:24:01.866+01:002016-12-25T23:24:01.866+01:00Isprobali smo juce i osso buco na tvoj nacin i jak...Isprobali smo juce i osso buco na tvoj nacin i jako nam se dopalo. Problem je ovde naci junetinu, ili je govedina ili je teletina, a komade sa kstima je skoro nemoguce naci. Tako da je moj osso buco bio onako polovican. Plus sam pravila duplu meru, dakle dva dublja tiganja (ili je jedan pekac, ne znam tacno sta se podrazumeva pod pekac). Ispalo super. Risotto je savrsen!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-86516082551692510182016-01-10T21:53:45.542+01:002016-01-10T21:53:45.542+01:00Vesna Nesic: Pišem ti pp ;)Vesna Nesic: Pišem ti pp ;)JA U KUHINJI...https://www.blogger.com/profile/00701714370247000029noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-73180978083519265522016-01-10T21:47:42.484+01:002016-01-10T21:47:42.484+01:00Recept ti je pravi samo je veliki problem nabaviti...Recept ti je pravi samo je veliki problem nabaviti meso. Moraću da popričam sa mojim mesarom ponovo da mi sad kada su prošli svi mogući praznici nekako spremi meso za Osso buco, do sada je vrdao :-)<br /><br />U Maxiju sam videla urolan pauflek a pisalo je osso buco, ja kažem mladom mesru to nije to a on tako su nas učili. Morala sam da mu objasnim šta je pravi i da ide da pouči učitelja :-)<br />Kako se ti snalaziš?Vesna Nesichttps://www.blogger.com/profile/13484738309125725705noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-58929564503120700962016-01-10T09:09:25.273+01:002016-01-10T09:09:25.273+01:00Sladoled: I ja sam se nosila mišlju da krčkam u re...Sladoled: I ja sam se nosila mišlju da krčkam u rerni (onako dugo na nižoj temperaturi jer sam i ovako radila u pekaču) ali onda bi poklopila posudu ili stavila alu foliju pa ne bude belaja po rerni ;) jer u rerni ne mora da se meša svako malo... ali ipak na kraju sam se odlučila za ringlu, ovog puta ;)<br /><br />mignonne: Hvala, drago mi je da ti se sviđa :)JA U KUHINJI...https://www.blogger.com/profile/00701714370247000029noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-43419079744687057332016-01-09T23:12:40.230+01:002016-01-09T23:12:40.230+01:00Divno pripremljeno i fantasticno se uklopilo uz fo...Divno pripremljeno i fantasticno se uklopilo uz fotkice zimskog pejsaza.:))mignonnehttps://www.blogger.com/profile/11544166583613737396noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7174449176373702306.post-51415740552930859992016-01-09T22:31:06.831+01:002016-01-09T22:31:06.831+01:00Ne znam da li su lepse fotografije hrane ili priro...Ne znam da li su lepse fotografije hrane ili prirode! Stvarno savrseno, cak i onaj auto ima svog sarma.<br />Obozavam osso bucco, ali ga retko pravim. Doduse, ja ga krckam u rerni, a polednji put sam posle tog krckanja morala dobro da ribam rernu. Mislim da cu da promenim postupak!Anonymousnoreply@blogger.com