Ideja dečije užine - Tuna sendvič, čokoladni mafini (sa tikvicom) i voćka (seckana breskva)


Evo i poslednje ideje dečije užine, u ovom serijalu. 
Sendvič sa tunom gde umesto tune iz konzerve možete napraviti i sendvič sa preostalom (svežom) skušom... ova riba je fenomenalna i hladna tako da toplo preporučujem... Dodatke onda kombinujte prema ukusu deteta.
Što se mafina tiče umesto ovih čiji recept vam dajem danas možete napraviti i ove, ove ili ove...
Knjižicu ideja za užinu školarca, nastalu u saradnji sa IDEA-om, možete preuzeti na ovom linku ili klikom na sliku ispod...

Podvarak sa kobasicama i bavarskim pecivom / Sausage and Sauerkraut


Današnji recept je u duhu Oktoberfest-a koji upravo traje... 
Napravili smo bavarska peciva (recept već imam na blogu ovde), ispekli kobaje i poslužili sa kiselim kupusom (nalik podvarku), rustičnim senfom i kriglom finog piva... 
Nije baš uobičajena klopa u našoj kuhinji ali prijalo je ;) 
I samo još da vas podsetim da je u toku darivanje, kome možete da se priključite na ovom postu... SREĆNO!

Punjene pileće grudi by Gordon Ramsay + DARIVANJE


Danas sa vama delim jedan klasičan i jednostavan, a tako ukusan, recept za pileće grudi iz knjige "Zdrav apetit" - Gordon Remzija. U knjizi ima preko 125 recepata za savršeno izbalansirane obroke – od doručka, preko branča, do ručka i večere, hrane za zabave i za decu... Tu su, naravno, i neizostavni slatkiši. Na kraju krajeva, uživanje u dobrom ukusu značajan je deo kvalitetnog života :) 

Ideja dečije užine - Pasta salata sa brokolijem i kukuruzom, integralni keksići, bobočasto voće


A ako dete ne voli sendviče (za užinu) ili mu čisto s vremena na vreme treba promena onda su razne salatice prava stvar, osim ove koju vam danas predstavljam može to biti i nešto ovako, ovako, ovako, ovako ili ovako :)
Kada su keksići u pitanju tu isto imate mogućnost mnogih raznih varijantu a neku od ideja možete dobiti na tagu keksići...
Knjižicu ideja za užinu školarca, nastalu u saradnji sa IDEA-om, možete preuzeti na ovom linku ili klikom na sliku ispod...

Kremasta palenta sa pečenim povrćem


Ne znam da li umišljam ili šta ali hrana spremljena u livenom posuđu je zaista posebna... Povrće koje sam pripremila u ovom tiganju imalo je dozu tog nekog roštiljskog ukusa i puštalo je mnogo manje tečnosti tokom prženja (nego obično). 
Ako nemate ovaj tip tiganja onda predlažem da povrće stavite u pleh na papir za pečenje, da ga začinite i ispečete u rerni sa opcijom grila i čestim mešanjem...
A palenta se ovde super fino uklopila sa malo sira koji se rasteže i po kojim zrnom kukuruza na koje se naleti...

Venac sa lešnicima i medom


Aromatično i mekano pecivo koje tako miriše na jesen koja nam neizbezno polako dolazi...

Ideja dečije užine - Sendvič sa grilovanom piletinom i povrćem i granola sa gustim jogurtom i voćem


Evo i sledećeg predloga... Grilovano povrće uvek ima ekstra finu aromu a piletina marinirana u jogurtu bude ekstra sočna, doduše možete je marinirati i u kokosovom mleku kao ovde i pretvoriti u sendvič... Kada je "slatkiš" u pitanju umesto ovoga možete pripremiti i puding od chia semenki ili ovaj čokoladni mus...
Knjižicu ideja za užinu školarca, nastalu u saradnji sa IDEA-om, možete preuzeti na ovom linku ili klikom na sliku ispod...

Frittata sa brokolijem i šampinjonima


Frittata je idealna za doručak, lagani ručak, večeru... birajte sami. Isto tako povrće koje ćete ubaciti stvar je ličnog ukusa i sastava frižidera. Mene je ovog puta interesovalo kako će se pečurke ponašati u ovoj vrsti tiganja i jako sam zadovoljna jer su maltene odmah krenule da se prže a ne da puštaju vodu pa više da se dinstaju nego prže...
Doduše nije potrebno da imate baš ovu vrstu tiganja da bi pravili frittatu, dovoljno je bilo koji koji može u rernu a ako nemate takav onda opet ne odustajte već povrće pripremite u tiganju, na ringli, a onda sve preručite u tepsiju koja ide u rernu i problem rešen ;)

Turska pizza / Turkish Pide


Volim pomalo neobične tj. neuobičajene kombinacije začina, ukusa... Ono što ovde odudara od uobičajenog je limun kojim se polije pizza, nana koja se služi pride i gusti jogurt u celoj priči. Mi smo još sve doooobrooo zaljutili ali to je sad ekstra stvar ličnog ukusa. Sve u svemu jako fino... 
Od gore ako želite možete razbiti jaje, možete dodati i malo topljivog sira ili posle pečenja fete ali i bez tih "dodataka" je savršena.

Ideja dečije užine - Pitice sa pečurkama, energetske kuglice i voćka (seckana jabuka)


I kao što smo započeli prošlog petka idemo dalje sa idejama dečije užine. Ovog puta pitice sa pečurkama gde fil u stvari može da bude i od mesa, sira, kupusa, neka pizza fazon ili već prema ukusa a energetske kuglice mogu biti napravljene i sa suvim smokvama umesto urmi ili nešto ovog tipa uz dodatak više raznih semenki i koštunjavih plodova, ili nešto ovako...
Knjižicu ideja za užinu školarca, nastalu u saradnji sa IDEA-om, možete preuzeti na ovom linku ili klikom na sliku ispod...

klik na sliku da preuzmete knjižicu nastalu u saradnji sa IDEA-om

Juneća rebra u crnom pivu / Beer-braised short ribs


Možda malo "jača" hrana ali rebarca su nam neodoljiva uvek :). 
Ovog puta recept za juneća rebra gde je jedno "rebarce" i više nego dovoljno po osobi... Caka kod pripreme junećih rebara je da se prvo u tiganju zapeku sa svih strana a onda u saftu krčkaju na laganoj vatri (u rerni) par sati tj. dok ne omekšaju. Ono što se dobije je super fino, mekano, "lepljivo" meso i božanstven sos... 
I obavezno napravite duplu meru pa imate ručak za više dana ili deo koji vam ostane zamrznite u sosu u kome se meso krčkalo i eto vam brzog ručka onda kad nemate vremena za dugo krčkanje...

Ideja dečije užine - Sendvič sa ćufticama, energetske pločice i voćka (banana)


Bože ko je ubrzao vreme? Kao da im je juče krenuo raspust a evo opet idu u školu... Uh... 
Da li svojoj deci pripremate užinu za školu ili im date neki dinar da je kupe sami? Znam, najjednostavnije je dati pare, da kupe nešto u pekari ili obližnjem fast food-u ali mislim da se vredi malo više potruditi i spakovati im nešto domaće. Uloženo vreme se svakako isplati kroz zdravije obroke, obroke pripremljene sa pažnjom i ljubavlju. I ne morate praviti jelo samo da bi bila užina, ideja je da deo današnjeg ručka ili večere pretvorite u sutrašnju užinu. Ako vam ostane kuvane piletine možete je pretvoriti u neku salatu ili sendvič a i ćuftice mogu postati jako ukusan sendvič uz par dodataka...
Ovog meseca na JA U KUHINJI... biće serijal predloga užina za decu nastao u saradnji sa IDEA-om. Svake nedelje (petka) predstavićemo vam ideju jedne dečije užine a sve zajedno u vidu knjižice možete preuzeti na IDEA-inom sajtu na ovom linku.