Njoke od plavog krompira u krem sosu


Plavi krompir je, zbog svoje suvoće, idealan za njoke... a i boja im je tako simpatična... Sos po želji... ovog puta ja sam napravila sa pečurkama i pavlakom...




Supa od povrća sa tortellini pastom


Proleće je i kalendarski stiglo... i predlažem vam da obradujete svoje telo nekom ovakvom obrok supicom... Puno mladog povrća, paste, maslinovog ulja... A posle "trk" napolje, u prirodu...


Salata od plavog krompira i brokolija


Plavi krompir je nešto suvlji i kompaktniji od "običnog" pa je idealan za korišćenje u salatama... a i boja mu je fina pa razbija "monotoniju"...

Bruschetti sa šampinjonima


Bruschetti su mi idealna hrana u lepim, toplim, danima... koji nam sve više dolaze... 
Osnova je prepečen hleb, natrljan belim lukom i "zaliven" maslinovim uljem... tu možete i stati... a možete se i poigrati "ikebanom" od gore... 


Čokoladne pancakes od spelt brašna


Šteta što često nismo svesni bitnosti i vrednosti nekog trenutka... 
Bila sam bez nade, ubeđena da ću zauvek ostati sama jer moja srodna duša, očigledno, ne postoji... a nisam bila svesna da me je upravo pronašla, da je tu... nisam znala da trebam skakati od sreće i slaviti taj dan... 
Sada znam i slavim ga... i ne samo taj već SVAKI jer svaki to zaslužuje!


Integralni tart sa mini paradajzom


Volim da pravim lagane tartove... bez preterano masnoće u testu, bez bogatih i kremastih filova... Jednostavno, a ukusno i zasitno... Ne kažem da ne volim i klasične varijante ali ipak...



Cappuccino crème brûlée


"...Nikada me niko ne može povrediti, koliko ja mogu trpeti!
Nikada niko ne može biti đubre, koliko ja čovek mogu biti!
Jedino što ću ja uvek moći sve da pogledam u oči,
ali mene mnogi neće moći!..."



Losos u foliji


" Ne moraš se puno truditi da stekneš neprijatelje - 
dovoljno je da budeš srećan. "


Pizza sa majčinom dušicom - Mankoushe


Tako hrskava kora, kremast fil i pikantan timijan... Jednostavno a savršeno... 
Mankoushe - Libanska pizza...