Sladoled od narandže


Fin i osvežavajući... Umesto narandže možete koristiti i limun, limetu, grejp, mandarinu...


Potrebno je:

2 jaja + 1 žumance
100 ml soka od narandže (sok jedne narandže)
kora jedne narandže
80 g šećera (3 kašike)
250 ml slatke pavlake


Način pripreme:
U lonac za kuvanje na pari stavila sam jaja, žumance, sok i koru narandže i šećer. Sve sam dobro promešala i na laganoj vatri kuvala dok jaja blago nisu krenula da se zgušnjavaju. Procedila sam smesu u drugu posudu i stavila u frižider da se dobro ohladi.
Umutila sam slatku pavlaku pa u nju dodala pripremljena jaja i još sve zajedno malo miksala a onda preručila u posudu za friz i stavila u friz da se dobro ohladi (preko noći najbolje).


Ideja za serviranje: Sa po kojom domaćom piškotom i sa malo čokoladnog preliva od gore.

 

6 comments:

Tamara G. said...

uf, totalno sam u fazi pravljenja vlastitog sladoleda a ovo je još jedan dobrodošao recept. Hvala. Prekrasno izgleda.

Laka kuharica said...

Divno izgleda i mora da je zaista osvježavajući.

cara mengobati penyakit gula said...

hi,, just visit this site,, have a nice day :)

Maja Atanasijevic said...

Jaja se ne mute, pre nego sto se stave u lonac?

JA U KUHINJI... said...

Maja Atanasijevic: Ne, sve se stavi i onda žicom za mešanje (mućenje) sve dobro sjedini i onda lagano kuva na pari često mešajući žicom za mućenje da se nebi stvorile grudvice i zagorelo...

Maja Atanasijevic said...

Hvala puno na svim odgovorima! <3

Post a Comment