Sorbet od trešanja i sorbet od kajsije


Sorbet od trešanja 

Potrebno je:
(za 3-4 osobe)

500 g trešanja
100 ml vodke
3 kašičice meda


Način pripreme:
U blender sam stavila očišćene trešnje, vodku i med pa sve dobro smiksala.
Smesu sam preručila u posudu za friz i stavila u friz da se zaledi s tim da sam svakih 30-40 minuma malo promešala da razbijem kristale leda. Kada cela smesa bude zaleđena ali "sipkava" gotovo je.
Služite sa po kojom svežom trešnjom.


Napomena: Ako će jesti i deca izostavite vodku a umesto nje stavite sok jednog limuna.

Sorbet od kajsije


Potrebno je:
(za 3-4 osobe)

500 g zrelih kajsija
100 ml šećernog sirupa
100 ml vodke
malo cimeta


Način pripreme:
U blender stavite od koščica odvojene kajsije, šećerni sirup ,vodku i cimet pa sve dobro smiksajte.
Prespite smesu u plitku posudu pa stavite u friz. Svakih 30-40 minuta promešajte viljuškom da se sve ne pretvori u "grudvu leda". Kada se sve zaledi ali bude sipkavo i prozračno gotovo je i možete servirati


Napomena: Ako će jesti i deca vodku zamenite sa sokom jedne narandže.

5 comments:

Dzoli said...

Sačuvaću recept za neko toplije vreme.

Tamara G. said...

Nisam fan sorbeta ali ovi izgledaju fenomenalno i baš bi probala, :)

Sladoled said...

Ovo fantasticno izgleda, pogotovo sorbet od kajsije. Fotografije su super, super!

jelena kovacevic said...

Draga Olja,juce smo moja kuma i ja spremale sladoled od cokolade i kajsije po tvojim receptima u delimano aparatu.posle mesanja sladoleda od cokolade slatka pavlaka (imlek) se skroz odvojila.zamrzli smo i ukus je bio ok,ali daleko od kremaste strukture.sladoled od kajsije takodje nije bio kremast.imas li neki savet,preporuku jer zaista zelimo da nam uspe i bude kao tvoj?

Ja u kuhinji... said...

Joj ja nisam imala taj slučaj. Da li je pavlaka kuvana sa čokoladom... Pa ne znam kako se odvojila. Ako se slatka pavlaka sama muti mora se paziti da se ne pretera da se ne zgrudva i dobije puter ali ako se sve normalno umuti posle 20-ak minuta u aparatu trebao bi da bude gotov. Što se sladoleda od kajsije i jogurta tiče on ne može biti kremast kao onaj sa pavlakom ali meni je taj baš bio super iz aparata posle nekih 30minuta mešanja i oko sat vremena hlađenja u frizu.

Post a Comment