Kremasta krompir salata


Imate višak kuvanih jaja posle Uskrsa? Evo ideje kako da ih utrošite... 
Kremasta i fina salatica ali bez majoneza već sa gustim jogurtom...

Potrebno je:

500 g mladih krompira
5 jaja
400 g gustog jogurta
2-3 šalot luka
veza svežeg vlašca
"busen" atom rotkvice (veće klice rotkvice)
morska so


Način pripreme:
Krompir sam obarila sa sve korom a onda presekla na manje delove ne ljušteći ga (osim skidanje one kore koja se sama i skinula). Kada se malo prohladio dodala sam seckana barena jaja i prethodno napravljenu mešavinu gustog jogurta, šalota, vlašca i lista mlade rotkvice. Sve sam dobro promešala, posolila (ako treba dodajte još malo običnog jogurta) i dobro ohladila a zatim servirala.

7 comments:

Miki said...

Olja, ovo je baš super! Mislim da ću praviti danas ili sutra... :)

DjoletovaMama said...

Odlican predlog :). Samo pitanje gde mogu da se nadju te atom rotkvice :)?

Branka - byB said...

Super salata koja može biti i lagani obrok , sviđa mi se i odmah je bilježim !

What's for dessert? said...

Mmmmmmm, odlično zvuči ova salatica

Indian Food Recipes said...

salata izgleda super! Usput što objektiv koristite?

slike su stvarno super!

Ja u kuhinji... said...

Djoletova mama: Nije obavezno da staviš ove listiće rotkvica :) ali se lepo slažu... možeš i neke klice (recimo praziluka) ako nađeš... a svega toga ima po većim marketima...

Petra Kranjica said...

Super izgleda, sviđa mi se neoguljeni krumpir.
E da na novoj sam adresi
http://www.thursdaycooking.com.hr/
Pozdrav
Petra

Post a Comment