Fusilli sa piletinom i graškom


Recept koji imam već jako dugo objavljen ovde a nikako da ga ponovo napravim, lepo slikam i objavim na blogu... Ali eto došao je i taj trenutak...:). Mislim pravim ja ovo često ali nikako da fotografišem...
Inače ovakva klopa je omiljena našoj deci i uvek joj se iznova oduševe :)

Potrebno je:
(za 2-3 osobe)

500 g fusilli-a
2 batka i karabatka
2 veća paradajza
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
250 g smrznutog graška
250 ml pasiranog paradajza
kašičica šećera (po ukusu)
maslinovo ulje
morska so, biber
svež vlašac (opciono)
tvrdi sir (opciono)


Način pripreme:
Na malo maslinovog ulja propržila sam meso koje sam odvojila od koske i iseckala na kockice. Kada je krenulo da rumeni dodala sam sitno seckan crni luk a kada je omekšao i, u električnoj seckalici smiksan, paradajz (kome sam predhodno oljuštila koru i izvadila semenke). Sve zajedno sam krčkala 10-ak minuta (poklopljeno) a onda dodala i pasirani paradajz, beli luk (seckan na listiće), malo šećera, soli i bibera. Sve zajedno nastavila sam da krčkam na umerenoj vatri dok stvarčice u drugom loncu nisu bile gotove... tj. dok nisam skuvala pastu.


U lonac sam stavila dosta vode i grašak a kad je provrilo posolila sam vodu i dodala pastu pa kuvala prema uputstvu sa pakovanja.


Kada je pasta bila gotova procedila sam je i dodala u sos, sve dobro promešala i servirala.
Od gore sam naseckala malo svežeg vlašca i narendala sira.

7 comments:

Mirjana said...

Odlično! Promakao mi je na Coolinarici...

Ana @ Prstohvat soli said...

Razumem tvoju dečicu u potpunosti, ja obožavam ovako pripremljenu pastu.

irenalana said...

Volim pastu svakako i ovu tvoju varijantu cu probati naravno

Tamara said...

jako lijepo, jedan krasan ručak

Snježana Petrović Tomić said...

odlična pasta...ko je ne bi volio!

Suzana Golubović said...

Ovo je ručak po mom ukusu, mljac...Slike su jako lepe, primamljive i jestive ;)

Branka - byB said...

Ovakva pasta uvijek dobro prolazi, meni se jako sviđa kombinacija, a kod tebe sve tako dobro izgleda !

Post a Comment