Salata od dinje, buđole,...


Pravo letnje jelo... meni sasvim dovoljno kao samostalni obrok... lagan a zadovoljava potrebu za svim... Dinja slatka i sočna, buđola konkretka i mirisna, feta fenomenalno zarazna, mini paradajz... Ma sve ukupno savršenstvo bez mane... ako volite ovakve kombinacije naravno...

Potrebno je:
(za 4 osobe)

1 zelena salata
1 manja dinja
300 g mini paradajza
250 g feta sira
100 g crnih maslina
100 g buđole
šaka sveže nane


za preliv:
50 ml maslinovog ulja
2 kašike aceto balsamica
1 kašičica meda
morska so, biber


Način pripreme:
Dinju sam dobro oprala, presekla na pola pa svaku polovinu izdubila i napravila loptice od njenog "mesa".
Zelenu salatu sam dobro oprala, isekla na trakice i prosušila.


Pomešala sam loptice dinje, mini paradajz sečen na pola, masline sečene na pola, zelenu salatu, feta sir... prelila dresingom (pomešala sam sve sastoje za preliv) i servirala u "činijama" od dinje... da od gore sam iseckala i malo sveže nane...

13 comments:

Amaterka said...

Koliko boja i okusa, odlično izgleda :)

Milica said...

Super salatica... Mi smo već danima u fazonu dinja-pršut i dinja-neki slani grčki sir! Super je spravica za čišćenje dinje i pravljenje loptica! :)

cookandplay said...

Divna salatica! Svi sastojci baš po mom guštu.

Tamara said...

izvrsna kombinacija, prava ljetna!

Zorica Pavlovic said...

Ovo bi mi bio idealan ručak na ovakvim toplotnim udarima...sve što volim u jednoj posudici od dinje a mogao bi i avokado umesto dinje.

Sladoled said...

Iako ne volim suvomesnate proizvode, obozavam dinju sa Serano sunkom. Kombinaciju sa budjolom nisam probala, ali ne sumnjam da je odlicna!

mignonne said...

I od par sastojaka ti znas da napravis pravu festu, ova salata u "cinijici" od dinje izgleda tako fotogenicno.:)))

Maja Babić said...

Olja, udaj se za mene! :)

Anja said...

Svaki sastojak mi je fin, ovo mora da je odlično. I super zgodno posluženo :)

Iva said...

Kako ovo deluje dobro! Želim da probam.
:)

Marinica said...

Baš zanimljivo i pravo ljetno osvježenje :)

alexxl said...

Mrak izgleda

Branka - byB said...

Prije svega, ovo izgleda savršeno ! Prezentacija, fotke, ....., a salata je odlična, pravo ljetno jelo uz koje ništa drugo ne treba !

Post a Comment