Povrće sa prosom - Prosoto


Jedno lagano i hranljivo jelo... povrće možete staviti koje imate, mogućnosti su beskrajne...



Teletina u crnom pivu sa karamelizovanom šargarepom


 Da mi je neko rakao kada sam imala 18, 20, 25 pa čak i skoro 30 da ću ikada voleti da popijem čašu piva verovatno bih pomislila da je lud i da nema šanse da to piće ikada probam a kamoli pijem... Ali nikad ne reci nikad :)... 




Leti ništa ne utoli žeđ kao čaša ledenog piva... Moj favorit je, doduše, tamno, pivo i pored pijenja ovako koristim ga i u kuvanju a u ovoj kombinaciji sa majčinom dušicom zaista daje nešto specijalno mesu, u ovom slučaju teletini ali može i bilo koje drugo, vama po volji.

Obrok čorbica


Ponekad se zaželim lagane hrane na kašiku... Ovu čorbocu sam napravila u stvari više kao varivo i jako nam je prijala a ono što me posebno radovalo je to da je sinkić između pizze i ovog jela izabrao ovo jelo :))


Pastrmka punjena kajmakom



Za uvod ću samo citirati reči našeg sinkića kada je pojeo ovu ribicu: "Na ovome bih mogao da živim" :) jer one govore sve... A s obzirom da je i slatkicin tanjir bio prazan praznijat... više od toga mi ne treba :)


Rebarca u sosu od mandarine

Dragi moji (posetioci bloga), pre nego što krenem na recept želim da se izvinim svima onima čije blogove pratim a u poslednje vreme im ne ostavljam komentare... Jednostavno ne stižem, kompjuter mi puca svaki čas s jedne strane a i imam dosta drugih obaveza sa druge (a to će potrajati) tako da se nemojte "ljutiti" što odmah ne mogu ostaviti komentar, dajte mi vremena i sve ću ja to lepo pregledati i kad stignem komentarisati :) A sad da pređem na recept...

Meso sam već spremala sa sokom od mandarine ali ovog puta sam želela intenzivniji ukus mandarine pa sam napravila sirup od iste i uz par dodatnih začina dobila super fina rebarca :)

Mini panettone


Ovaj slatki i mirisni hleb tradicionalno se sprema u Italiji za Božić... Ja sam ga sada napravila po prvi put, u mini izdanju (i kao kuglof), i malo je reći da smo oduševljeni.



Arancine sam pravila sama po receptu naše drage Maje i oni su me sami za sebe oduševili... a i Maja pre neki dan kada su mi stigle njene predivno šarene i vesele tkanine koje će od sada uveseljavati i moje fotkice :) HVALA ti Majo do neba poklon je zaista predivan :))


I da, svima koji danas slave želim SREĆAN BOŽIĆ!



Pržena, ljuta, štuka sa "pestom" od žalfije


Nikada pre nisam jela štuku... nisam imala prilike "susresti" se sa njom... Ali sada kada se naš ribolovac aktivirao biće, biće dosta recepata s njom :) (između ostalog jedan sam već skoro objavila iako je nastao kasnije)... 
Za početak jedan jednostavan recept da jednostavniji ne može biti... ja sam ga doduše malo "ukrasila" i načinila "egzotičnim"...


Špagete u čokoladno-ljutom sosu



Kao prvi recept u ovoj godini nudim vam nešto jako neobično... slano-čokoladno-slatko-ljuto... puno mnogo različitih ukusa kao što je u ostalom i život "začinjen" miksom ponekad jako čudno, ali prelepo, ukomponovanih "začina"...