Kuvarijacije - Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread


Posle zaista dugo vremena evo mene opet u kuvarijacijama. "Zadatak" je napraviti ovaj savršen slatki hleb i izneti svoje zaključke ;)




Još "onomad" kada sam videla recept kod maxivide jako mi se svideo ali količina putera i šećera u tako "zgusnutom" pakovanju uvek me odbijala... Doduše s vremena na vreme mogu sebi dati taj odušak :) pa makar mi posle i bilo teško u stomaku...



Pravila sam ga za večeru, deci, a imali su i sutra dan za užinu u školi...


I šta reći... Tj. prvo da zaključim da mi se činilo da je 200 g šećera u filu previše... Možda bi mi 100 ili 150 bilo dovoljno... a i ne znam zašto šećer mi se nije otopio već je ostao prilično "zrnav"... Ne znam da li je to do vrste šećera ili čega tek nije se stvorio onako "gladak" karamel na dnu kao kod originala ;) ... 



Međutim to nam ni malo nije smetalo da ga smažemo u "dahu" :)... I puštam vas sada da još malo slike govore više od reći...


13 comments:

What's for dessert? said...

I ja bi jela ovaj kruh za doručak! Sviđa mi se pull apart koncept, a kruh sam isprobala još ranije tako da mogu potvrditi da je jako ukusan. Kod mene se prvi put čak nije niti stigao ohladiti.

Bjanka said...

ne mogu da verujem, svi imate ovo remek delo! zasto ja to nisam pravila, izgleda tako cool!

Taci said...

Divan! A to što se šećer nije ponašao kako treba, definitivno ima veze sa vrstom šećera.

lusitania said...

gledam taj kolac jos od prosle godine, ali jos nista....kolicine me odbijaju, no i to ce valjda proci sa nekim pms-om...:-))

Dilajla said...

Znači sve smo popustile i uživale u ovom savršenstvu.

Gordana said...

Predivno izgleda, obozavam ovakve stvari :)

mamajac said...

Ih, jednom kad sam prestala da mislim o količinama, novi svet mi se otvorio :) Dotle sam sve nešto oduzimala, smanjivala, sve verujući da time činim nešto dobro.
Kod svih gurmanluka, po meni je bitno ne preterati u količini koja se pojede, a to bi značilo ne pola vekne ovog hleba odjednom... Al' dva tri lista, mmmm... Četiri, pet... :))))
Odlutah.
I tebi je savršeno ispao, a i fotke su ti čarobne. Ona prva je VRH.

Anja said...

Čim je cimet, meni je fino. A izgleda savršeno :)

mignonne said...

Ja bih pojela ove fotke koliko dobro izgleda!:)))

Branka - byB said...

Zamirisao mi je preko ekrana i sada mi je još i više žao što sam preskočila ovaj krug igrice. Odlično izgleda !

Tamara said...

davno sam ga radila ali još pamtim njegov miris, sad kad gledam tvoje fotke razmišljam da ga radim ponovo

Miki said...

Fotografije su fenomenalne Olja!!! Jako, jako mi se svidjaju! Svaka cast, zaista!
A hleb - sta jos dodati sto nije vec receno... :)

Nevena said...

Znam da sam dosadna al ne mogu a da se ne oduševim fotkama svaki put! Toliko su životne i pozivajuće.
A strast izgleda savršeno i bez onog šećernog sirupa:)

Post a Comment