Bruschetta sa grilovanim tikvicama (video recept)


Ponekad recept nije samo recept, ponekad priprema hrane nije puka priprema hrane i zadovoljavanje gladi... Ponekad je priprema hrane molitva, ritual, poziv, romantika, uživanje, ljubav...
Kada smo spremali ovu sasvim laganu i jednostavnu večeru punu mediteranskih boja, ukusa i mirisa prizivali smo more u svoje misli, maštali da se nalazimo u našoj "kućici iz bajke" i da slušamo zvrčke, da nam pirka morski vetrić i da gledamo u naš limunčić, palmu, nar, smokvu, mandarinu, lorber... 
I nismo ni znali kako će put do tog trenutka (a to je sada) biti dug i trnovim ali "preko trnja do zvezda"... Mada i te večeri zaista smo prizvali deo mora u naš stan, u naše misli, u naša srca jer u suštini sve je u glavi i ljubavi :)
Uživajte mi i sledeće javljanje biće opet od kuće gde će sve ovo sada biti kao san ;)
I naravno molim vas za komentar na video ;)


The Look Of Love 
(Dusty Springfield)

The look of love 
Is in your eyes
The look your heart can't disguise
The look of love
Is saying so much more
Than just words could ever say
And what my heart has heard
Well it takes my breath away

I can hardly wait to hold you
Feel my arms around you
How long I have waited
Waited just to love you
Now that I have found you

You've got the look of love
It's on your face
A look that time can't erase
Be mine tonight
Let this be just the start
Of so many nights like this
Let's take a lover's vow
And then seal it with a kiss

I can hardly wait to hold you
Feel my arms around you
How long I have waited
Waited just to love you
Now that I have found you
Don't ever go

I can hardly wait to hold you
Feel my arms around you
How long I have waited
Waited just to love you
Now that I have found you
Don't ever go
Don't ever go
I love you so


Posle videa recept mislim da nije ni potreban ali ajde ipak da ga napišem :)



Potrebno je:
(za 2 osobe)

2 okrugla somuna iz peći na drva
2 okrugle tikvice (zelena i žuta)
200 g mini paradajza
50 g rukole
50 g gaude
dve šake raznih maslina
70 ml maslinovog ulja
2-3 čena belog luka
malo suvog origana
malo svežih iglica ruzmarina (seckanih)
prstohvat morske soli
2 čaše vina
voljena osoba


Način pripreme:
Somune sam isekla na četvrtine pa rasekla svako parče na pola i pekla u rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.


U međuvremenu sam napravila dresing tako što sam u teglici pomešala izgnječen beli luk, maslinovo ulje, origano, ruzmarin i so.


Tikvice sam isekla na kolutove, prelila delom pripremljenog dresinga (oko pola) i ispekla na grill tiganju.


Svako parče hleba natrljala sam belim lukom, prelila sa malo dresinga, stavila po koji kolut tikvice, listić sira, malo maslina, mini paradajza, rukole i sve još dodatno prelila sa malo maslinogo ulja...

27 comments:

Gordana said...

Pravi ljetni post, predivni detalji, prezentacija... Video je sa stilom, obozavam ga. Muzicka podloga odlicna.
Sve dobre namirnice, grilovane tikvice, ja bih ovo mogla jesti svaki dan :)

Opasna said...

Savršenstvo u jednostavnosti recepta, ali čak i da nisi tražila, ja bih prokomentarisala video: izuzetno!!! Kvalitet snimka, muzička podloga, atmosfera - ne znam šta bih pre istakla; čak je prisutan i detalj morske, prugaste majice. Iskreno sam očarana, prosto bez teksta. Jedino što bih mogla da istaknem (ako cepidlačim)kao nešto što bih ja izmenila kada bih se upustila u pravljenje video recepata - scene u kojima npr. čistiš beli luk - možda je dovoljno prikazati tek jedan ili dva čena, a ne celu količinu. Da bi se dobilo na dinamici, mada uz ovakav seksi ritam i mediteraneo atmosferu, možda bi dinamika bila i suvišna....

Miki said...

Olja, jako lep recept, a video je zaista poseban. Muzika u njemu je savrsena uz mediteransku atmosferu... Sve je jasno i lepo. Bravo za vas dvoje!

Mala kuharica Sandra said...

A video... pa sta reci. Prekrasno!

Mala kuharica Sandra said...

I gde se izgubi moj prethodni komentar???!

Tamara said...

draga, ovo je predivno. kao i pjesma, i tvoje riječi na početku posta, sve :)

Nataša said...

Video je zaista uradjen sa stilom kao i celokupna prezentacija ovog recepta. Gledajuci same slike, covek prosto oseti miris mora :)

maxivida said...

Vrlo lep i video, i recept. Zaljubljena u grilovano povrće, smrtno.

Anja Marsic said...

Ja sam si dva puta procitala post <3 Video i slike su prekrasne, vise ni ne vidim kišu vani...pjesmu stavljam na repeat! Hvala ti sto si nam prenijela ovako lijepe misli, uživajte zajedno!

What's for dessert? said...

Ubijaš me s ovim tanjurima :)
Jako mi se sviđaju fotke i ležerna ljetna atmosfera koja vlada u cijelom postu. Međutim, našla se je i jedna sitnica koja mi se ne sviđa. Do sada su mi muzičke podloge bile odlične, a ova danas mi nije sjela. Ne znam da li je to zbog same pjesme ili sam se naviknula na instrumentale

Nevena said...

FENOMENALIS!!!
Obožavam boju videa, savršeno, baš mediterano!
Uživaj na moru, jedva čekam reportažu!

Dunja said...

Prekrasno, cijeli post, sve pohvale za kreativnost.

Anonymous said...

Sta su smomune???
Pozdrav,
Petar, x

Tamara said...

ovo je tako jednostavno a tako savršeno!!!obožavam tvoje filmove!!

Petra Kranjica said...

Jako volim dusty: Recept je odličan.

Branka - byB said...

Predobro i prekrasno !
Video ti je super, profesionalno napravljen, a tako lijep i prepun boja, i naravno koristan. Nakon videa recept zbilja ne treba niti pisati.
Uživajte u ljetnim radostima i finoj hrani kao što je ova !

Josipa said...

Savršeno! Odgledala sam video, sve je tako romantično, morski i puno boja! Svaka čast na trudu! :))

Jovanka Baštovanka said...

Maja said...
This comment has been removed by a blog administrator.
oglasi said...

Odlican tekst, sve pohvale autoru!


Najnoviji oglasi u Srbiji i inostranstvu posetite sajt besplatni mali oglasi BrzoKupi.com

Jackie said...

izgleda preukusno!

mjauqi said...

e sad sam gladna:)

pozdrav iz slovenije

maslinka said...

Hvala vam svima na lepim rečima i izvinjavam se onima čije sam komentare svojom krivicom sasvim slučajno obrisala :((

Maja said...

Draga, ovo je predivno, slike i jelo baš odiše morskim ugođajem :)
Ove zvjezdice su mi slikama dale onaj pravi touch :)
Stvarno predivno!

inci said...

Krasan post, video je super ... sad znam s cim cu iznenadit mog dragog.

Marina said...

Sjajan je video...obozavam tu pesmu...jel' si je cula u verziji Diane Krall ?

Dolce Fooda said...

Odgledala sam ovaj post jos davno, i bas mi se svideo, nego nikako da ugrabim malo vremena da ti javim da mi je bas "legao"... Jedino sto ja beli luk nikada ne bi stavljala u presu, nego sitno iseckala:)

ps. Sto rece predhodna komantatorka ako nisi onda obavezno odslusaj opus pomenute pevacice. Svidece ti se.

Post a Comment