Topla salata sa crvenim pasuljem

Ovo tmurno i kišno vreme nikako ne utiče pozitivno na mene i uz mnoga dnevna sra*a bolje da ćutim (nego da kukam) i da pređem na recept...



Potrebno je:
(za 4 osobe)

300 ml crvenog pasulja
1 srednji koren celera
4 srednje šargarepe
2 praziluka
2 čena belog luka
maslinovo ulje
morska so
kurkuma
malo suvog peršuna (ako imate svežeg još bolje)


Način pripreme:
Pasulj sam uveče prelila hladnom vodom a sledećeg dana skuvala...


U tiganju, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam praziluk (seckan na krupne "kolutove"), a onda dodala na sitne kockice seckan celer i šargarepu. Nastavila sam sa dinstanjem dok povrće nije omekšalo zalivajući sa po malo vode.


Kada je povrće omekšalo posolila sam, stavila kurkumu i pasulj, sve fino promešala i još kratko prodinstala.
Servirala sam u tanjire i posula sa malo suvog peršun lista...


Ovaj recept šaljem Tanji, sa blogom U dzaku brasna, kao moju ulaznicu za "Ajme koliko nas je" (koju je pokrenula monsoon), jer su ovomesečna tema mahune.

Ostale radove ovog kruga igrice možete videti ovde...

8 comments:

Casa de vainilla said...

Glavu gore, uskoro ce kraj ovom kisnom i tmurnom vremenu... nadam se da volis sneg :)))
Super ti je salatica, trebala bi i ja malo da se prebacim na ovakva jela, mozda bi se lakse resila ovih kilograma ;)

Surac said...

Salata je super, one se jedu gotovo cele godine...

Branka - byB said...

Bravo za salaticu , super je !
Uh i mene gnjavi ovo vrijeme, i sve ono dnevno :) , ali tmurno i kišno vrijeme će proći, srediti će se i ono dnevno, i biti će opet veselo !! :)

Nina said...

divna salata, volim baš takvu

Jasnas' kitchen creations said...

Ovakvih recepata nikad na odmet...Zdravo i ukusno!

Vali said...

Odlična salata! Obožavam grah!

Taci said...

Drugarice metereopato, nadam se da si bolje, Sunce nas je malo ogrejalo. Glavu gore :)
Super je salatica, taman za mene da isprobam novi zacin. Inace sam teska kada su zacini u pitanju, slabo upotrebljavam te egzoticne, a citam za kurkumu da je sjajna.

Andrea said...

Prvo ću reći da mi se salata jako sviđa, a što se vremena tiče i njegovog utjecaja na raspoloženje potpuno te razumijem. Ipak sigurna sam da će biti bolje. Glavu gore i nedaj se! :)

Post a Comment