Grillovana piletina sa ananasom

Još jedna neobična kombinacija piletine i ananasa koja nam se jako svidela...



Potrebno je:

(za 2 osobe)
500 g belog mesa
1 svež ananas
1 veza mladog luka
1 čen belog luka
1 ljuta papričica
2-3 tanka listića svežeg đumbira
malo maslinovog ulja
so, biber
sok pola limuna
malo worcestershire sauce-a


Način pripreme:

Belo meso sam odvojila od koske i isekla na tanke šnicle, premazala ih maslinovim uljem i ostavila malo da odstoje.


Na malo maslinovog ulja prodinstala sam sitno seckan mladi luk sa dodatkom sitno seckanog belog luka. Kada je malo omekšao dodala sam sitno seckanu ljutu papriku i par listića svežeg đumbira.


Dinstala sam dok luk nije krenuo da rumeni a onda sam dodala ananas seckan na kockice. Stalno mešajući pržila sam na jačoj vatri par minuta a onda dodala sok od limuna i malo worcestera pa dinstala još par minuta tj. dok tečnost nije isparila, posolila sam i pobiberila.


U međuvremenu sam na grill tiganju ispekla meso bez dodataka bilo kakve masnoće a onda sam servirala na tanjir po 2 šnicle mesa, preko stavila ananas a sa strane pečene mlade krompiriće...


Ovaj recept šaljem Branki u okviru igrice ajme koliko nas je (koju je pokrenula monsoon) jer je ovog meseca tema ananas...


8 comments:

Branka said...

Odlična kombinacija piletine i ananasa, zanimljivi su mi svi dodaci a posebno sam uočila đumbir koji sam i sama htjela kombinirati sa ananasom, sada znam i kako ću :)
Jako dobro izgleda , vjerujem da je ukusno i dobro.
Hvala ti za još jednu ulaznicu za ovomjesečnu igricu !

Nela said...

Mmmm bas mi ide voda na usta :))) Recept je super, mora da se djumbir bas dobro kombinuje...

Primjecujem da je za AJME ovog mjeseca vise slanih kreacija sa ananasom nego slatkih! :)

Andrea said...

Već sam komentirala negdje da mi je kombinacija ananasa i piletine savršena tako da sam sigurna da bi mi se i ovo jako svidjelo. :)

cosmo2503 said...

I meni je ta kombinacija izuzetno ugodna, baš nam je prijala grilovana piletina sa ananasom. Dopada mi se kako si je začinila.

Casa de vainilla said...

Zvuci odlicno! Moram priznati da nisam veliki ljubitelj ananasa i veoma retko ga jedem, ali zato moji momci obozavaju ovakve kombinacije i sigurna sam da bi uzivali :)))

mignonne said...

Verujem da je bilo vrlo ukusno, ova kombinacija mi bas nekako fino ide...mislim da cemo ovog meseca imati puno zanimljivih recepata za citanje i isprobavanje, naravno...;)))

Ebba said...

e mislim da bi mi se ovo baš svidjelo, malo za promjenu.. :)

Surac said...

Sto dobro izgleda...

Post a Comment