Aromatični graham štapići

Evo još jednog recepta u mom odsustvu...
Ove štapiće sam pravila inspirisana slim štapićima od darwina... krenula sam da pravim po receptu a onda sam videla da nemam dovoljno brašna, pa da nebi toliko masnoće, pa da imam aromatični puter koji vapi da ga potrošim i... nastali su ovi zaista ukusni štapići...



Potrebno je:

150 g graham brašna
100 g mekog, belog, brašna
30 g mlevenog semena lana
50 g aromatičnog putera
1 jaje
100 ml jogurta
malo soli
malo praška za pecivo
malo sode bikarbone


Način pripreme:

U činiju za mešanje pomešala sam obe vrste brašna, lan, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu a onda sam dodala puter seckan na listiće (ako nemate aromatični puter dodajte malo belog luka u prahu i omiljenih začina tipa bosiljak, ruzmarin...). Kada sam puter u potpunosti umešala u testo dodala sam jaje i jogurt pa nastavila sa mesenjem dok nisam dobila fino testo.


Uzimala sam onda deo po deo testa i tanjila ga između dva lista papira za pečenje, sekla dugačke a uske trakice, umotavala ih i ređala u pleh. Posolila sam ih i onda pekla na 180 stepeni 15 minuta s jedne strane pa sam ih okretala pa još 10 minuta s druge strane...
Sačekala sam da se ohlade i postanu baš onako fino hrskavi a onda smo navalili...

6 comments:

melrose said...

Odlicno da ti pises recept kada improviziras...ja uvijek radim na pamet i onda se desi to da ne znam ponoviti recept:)

Shangri La Food said...

Kako dobar recept. Super za goste kao neko predjelo da se gricka dok se čeka večera :)

Snježa said...

Prekrasan recept!

jubistacha said...

Ovo bi spadalo u kategoriju "zdravih" grickalica, a to je nesto sta meni treba jer volim jesti slane grickalice iako nisu bas zdrave :)

Monika said...

ovo bih mogla grickati do besvjesti! :)

Ljilja said...

Dobro si se snasla, ispali su bas super :)

Post a Comment