Korpice od lisnatog testa sa pečurkama

Evo jednog brzinskog a jako dekorativnog i ukusnog recepta. Slične korpice je pravila i dvazen samo sa drugačijim punjenjem... Ma može se puniti na razne načine zavisi od ukusa... Ja sam ih spremala ovako...





Potrebno je:

paket lisnatog testa (2 lista)
500 g pečuraka
2 glavice crnog luka
12 lista "cvet" šunke (ili već po želji)
oko 100 g gaude
malo maslinovog ulja
so, biber
italijanska mešavina začina



Način pripreme:

Lisnato testo sam izvadila iz friza i ostavila da se odmrzne a ja sam pravila fil.
Iseckala sam luk na tanka rebarca pa sam ga prodinstala na maslinovom ulju a onda dodala i na sitno seckane pečurke i dinstala dok nisu pustile tečnost pa posle ta tečnost isparila. Začinila sam solju, biberom i italijanskom mešavihom začina.


Svaki deo lisnatog sam rastanjila i isekla na 6 delova. Namazala sam kalupe za muffins pa sam u svaki deo stavila po deo testa.




Na dno svake korpice onda je išao list gaude pa šunkica, pa pečurke.
Pekla sam oko 30 minuta na 200 stepeni a pred kraj sam od gore još u svaku korpicu dodala malo rendanog sira i pekla dok se on nije otopio.
Odmah sam izvadila korpice na rešetku da se ne upare a posle par minuta servirala i uživala :)...

7 comments:

Marija said...

Savrsena kombinacija! Nista ne bih ni dodala ni oduzela! Ovo mi dodje kao super grickalica kada dodje neko vece drustvo.

nlo said...

Odlično, vrlo jednostavno, super izgleda i po sastojcima jako ukusno!

Gurma said...

Divno, moram ovo probati =) sigurno je strašno fino =)

Marigold said...

Ma prekrasno..brzinski..baš za nenadane goste :D

Andrea said...

Baš super ideja za brzi snack! Jako lijepo izgledaju. :)

SweetSensation said...

fantastično! jako volim tvoje korpice :)

Nina said...

ove korpice mi se jako sviđaju, nadjev posebno

Post a Comment