Keksići sa narandžom

Monsoon je pokrenula igru Ajme, koliko nas je , a ovog meseca domaćica je Vali a tema narandža . Ovi keksići su moj doprinos ovoj igrici da nas bude što više :)




Potrebno je:

100 g integralnog brašna
50 g mlevenih badema
50 g mekog belog brašna
50 g meda
50 ml ulja
sok od jedne naranže+ rendana korica
malo praška za pecivo
oko 150 g mlečne čokolade + rendana korica jedne naranđže



Način pripreme:

Integralno brašno sam pomešala sa belim brašnom, mlevenim bademima i praškom za pecivo.
Onda sam dodala med, ulje, koricu od narandže pa sve izmešala i polako dodavala soka koliko treba da se dobije kompaktno testo... Meni je trebalo oko 60 ml soka a vama zavisi od vrste brašna, sitnoće badema i koječega još možda bude trebalo više ili manje :)...


Testo sam oblikovala kao valjak prečnika 3 cm i umotala u foliju pa ostavila malo u frižideru da se prohladi.
Onda sam sekla delić po delić testa, pravila male kuglice pa palcem pravila udubljenje u sredini... Ređala na pleh obložen papirom za pečenje i pekla 15-ak minuta na 200 stepeni.



Izvadila sam keksiće na rešetku da se ohlade a onda punila topljenom čokoladom u koju sam dodala koricu od narandže... od gore sam isto malo ukrasila koricom ...



Ja sam koristila mlečnu čokoladu jer je čokolada za kuvanje gorka mojoj deci ali mislim da bi tamna čokolada možda i više odgovarala...
Isprobali Lillet, markoanja, maja78...


Ovaj moj recept je objavljen u specijalnom, posnom, izdanju časopisa "Hrana i vino" pod nazivom INTERNET@lije novembra 2009.-te godine.


Ovaj, moj, recept odjavljen je i u prvom broju časopisa REPETE... decembra 2010.-te godine

13 comments:

Vali said...

Draga moja, ovo je prekrasno! Nešto slično, samo bez naranče, mi se peče. :)

Marija said...

Super su keksici! I bas mi se svidja sto su sa mlecnom cokoladom.

Behar said...

Joooj, kako su medeni :)

maxiene said...

cao maslinka:)
super su keksici. izgledaju prhko i vrlo ukusno. kombinacija cokolade i narandze ne moze da omane:)
blog ti je odlican:))a o slikama da i ne govorim:)
puno pozdrava

nlo said...

Prekrasni su keksi! sigurno će se isprobati!

maslinka said...

maxiene drago mi je videti te ovde :), hvala na lepim recima i nadam se da ces cesto svracati :)

cure... hvala vam... :)

Tash said...

odlicni keksici!!!! vrlo rado cu ih praviti mojoj djecurliji za novu godinu i bozic!!! super!!!!

SweetSensation said...

krasni su! jako mi se sviđa dodatak meda i mliječne čokolade... :)

Andrea said...

Zbilja su prekrasni! :)

gastrodiva said...

Obožavam keksiće koji idu u limenu kutijicu. S njima imam pravi osjećaj Božića. Sretni ti blagdani!!

branka said...

Ja sebe uvijek ponavljam, a sto bih drugo mogla i reci nego prekrasnooooo........

recepti za torte said...

Keksici izgledau jako lijepo, a ne sumnjam ni da su ukusni. Ja cu ih ipak praviti sa tamnom cokoladom, jer topljenu mlijecnu cokoladu ne volim nikako, a kao sto je neko vec napisao cokolada i naranca ne moze omanuti

Blog je odlican, recepti mame paznju, a za slike posebna pohvala, profesionalne 100%

Lijepi pozdrav
Jasmina

Jagodica Đavolica said...

Uh, ovo moram da probam!:):):) Taman su lepi i za poklon.

Post a Comment